Lotfi Khedher, chargé de mission au cabinet du ministre du Commerce, a annoncé, vendredi 22 juin, lors d'une conférence de presse, que durant le mois de mai 2012, le taux d'inflation a reculé de 0,1 point pour atteindre 5,6% contre 5,7% en avril 2012 : « Cette baisse s'explique par la réduction, durant les 5 premiers mois de 2012, des prix des produits alimentaires, dont les viandes, 0,4%, les légumes, 2,7%, et les huiles, 0,3% ». En ce qui concerne le contrôle économique, « entre le 1er janvier et 1er mai 2012, quelques 462 visites de terrain quotidiennes ont été effectuées, faisant état de 36 infractions ». M. Khedher a ajouté qu'à partir du 2 mai 2012, le département du Commerce s' est engagé dans la phase d'exécution du programme de maîtrise des prix qui s' étale sur 42 jours -jusqu' au 17 juin- : « Cette deuxième phase a été marquée par 2 590 visites de terrain au cours desquelles 121 infractions ont été enregistrées, en plus de la campagne de contrôle économique sur les routes aboutissant à la saisie de 125,6 tonnes de légumes et fruits, 3,4 tonnes de viandes et poissons, 794 tonnes de matériaux de construction et 27 407 unités de produits divers ». En prévision du mois de Ramadan, le ministère du Commerce a mis en place un programme spécial de contrôle économique afin de garantir l'approvisionnement du marché local en produits alimentaires et surtout de lutter contre la contrebande dans les régions frontalières.