La JCE de Sousse, en collaboration avec le Centre technique de l'agriculture biologique (CTAB) de Chott-Mériem et l'Organisation de défense du consommateur (ODC), a récemment organisé un séminaire sur «La consommation des produits biologiques : qualité alimentaire et santé». Supervisée par le ministère de l'Agriculture et des Ressources hydrauliques, cette manifestation a regroupé des représentants du CRDA, de l'Utica, de l'ODC, de l'Association tunisienne de macrobiotique ainsi que des médecins nutritonnistes, des enseignants des sciences de la vie et de la terre… Objectifs et organisation Contacté, M. Lassaâd Ben Anaya, président de la JCE de Sousse, a indiqué que plusieurs objectifs sont visés par cette manifestation dont la vulgarisation du secteur de l'agriculture biologique, la sensibilisation des consommateurs sur la qualité des produits biologiques, la contribution à la dynamisation et au développement du marché local des produits biologiques… En outre, a-t-il poursuivi, des communications ont été présentées par des spécialistes de l'agriculture biologique. Parmi les thèmes évoqués, l'on cite : «la qualité des produits biologiques», «une alimentation saine dans un développement durable», «le contrôle sanitaire des produits biologiques»… 285.000 ha dédiés au bio Au cours de son intervention portant sur «l'agriculture biologique en Tunisie et dans le monde», Mme Faten Mansour, du CTAB de Chott-Mériem, a indiqué que le secteur connaît une évolution au niveau de la superficie réservée aux cultures biologiques en Tunisie. En effet, cette superficie est passée de 300 ha en 1997 à 285.000 ha en 2008. Ces cultures sont essentiellement consacrées à la production d'huile d'olive biologique, de dattes, de plantes aromatiques et médicinales, de légumes, de fruits, de céréales… De même, le nombre des agriculteurs pratiquant l'agriculture biologique a évolué de 10 en 1997 à 1.792 agriculteurs en 2008. Certains produits de l'agriculture biologique (huile d'olive, dattes, plantes aromatiques et médicinales…) sont exportés à l'étranger et en particulier en Europe. En 2008, l'on a enregistré l'exportation de 9.656 t d'huile d'olive et de 3.025 t de dattes. Abordant l'agriculture bio dans le monde, Mme Faten Mansour a indiqué que ce secteur a connu une évolution. En effet, en 2007, l'on a enregistré la réservation de 32,2 millions d'ha pour les cultures biologiques et le pâturage et 30,7 millions d'ha pour les plantes forestières bio. Evoquant le marché local des produits biologiques, elle a indiqué la nécessité de renforcer les points de vente dans les marchés municipaux, les grandes surfaces et les magasins spécialisés.
