La saison de la collecte des céréales va bon train. Jusqu'au 20 août, pas moins de 11 millions de quintaux ont été collectés dans l'ensemble du pays, selon des chiffres fournis à l'occasion de la dernière réunion du comité national de suivi de la récolte. Les quantités se répartissent comme suit : 6,2 millions quintaux de blé dur, 1,8 millions de quintaux de blé tendre, 2,6 millions de quintaux d'orge et 52 000 quintaux de triticale. Par ailleurs, le taux de paiement des agriculteurs en contrepartie de leurs récoltes a atteint 80% grâce à la bonne volonté affichée par les céréaliers aux mêmes. Ainsi le taux de remboursement des dettes dans les grandes cultures a atteint jusqu'au 20 août 2009, environ 61 millions de dinars contre 41 millions de dinars en 2008. Ce taux, estimé à 71%, est considéré comme étant le plus élevé depuis 15 ans, étant donné qu'il ne dépasse pas au cours des bonnes années, 50 %. Le comité national de suivi de la récolte s'emploie à suivre de prés les opérations de transport et de stockage de la production. Dans ce contexte, le ministère de la Défense met à la disposition des camions pour le transport et des espaces de stockage des céréales, notamment, dans les régions enclavées et dont l'accès est difficile pour les transporteurs privés.
