Depuis son lancement et à travers ses 25 éditions, Siher a toujours eu pour ambition d'accompagner le secteur de l'industrie touristique en Tunisie. Ce salon professionnel est devenu l'événement référence pour l'ensemble des acteurs des métiers de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration avec quatre jours d'échanges et de rencontres entre les références du marché et des visiteurs nationaux et internationaux, du 5 au 8 février 2014. Il s'agit d'une occasion pour les professionnels du métier de faire des rencontres d'affaires et pour découvrir les nouveautés en matière d'équipements hôteliers et autres professions liées. SIHER 2014 enregistre la présence de plusieurs exposants venus de plusieurs pays, à savoir la Tunisie, l'Italie, la France, l'Espagne, l'Allemagne, la Suède, qui présenteront comme de coutume aux visiteurs cibles (hôtels, restaurants, collectivités, bars, salons de thé, etc…), les nouveautés et offres promotionnelles en matière d'équipements et services programmés à l'occasion du salon. SIHER draine en moyenne plus de 10 000 visiteurs et plus de 100 exposants nationaux et internationaux évoluant dans divers domaines d'activités : hôtellerie, restauration, équipement hôtelier, agence de transport, signalétique et communication, agence de voyage, formation hôtelière. Le secteur des équipements hôteliers et de la restauration a connu un élan certain durant les deux dernières décennies. Cependant sa marge de progression demeure très importante surtout avec une plus grande ouverture sur le reste du monde et le lancement de nouveaux produits qui seront conçus et réalisés en partenariat avec des entités étrangères.
