Depuis un peu plus d'une année, l'hôtel Regency Tunis se démarque sur la scène hôtelière de la région des Côtes de Carthage par des prestations aux standards internationaux et une infrastructure en perpétuelle amélioration bien qu'étant un établissement indépendant n'appartenant à aucune chaîne internationale. Sur le plan restauration et animation, il s'agit de l'établissement qui, sur la zone de Tunis-capitale et environs, dispose actuellement du plus grand nombre de points de vente avec, notamment, un restaurant thaïlandais, le White Elephant, un restaurant méditerranéen, l'Olivero, un restaurant tunisien, le Halfaouine, un restaurant spectacle oriental, Beyrouth et surtout La Barraka, restaurant spectacle avec show live et DJ, devenu l'un des lieux les plus courus du tout-Tunis en hiver. M. Nébil Sinaoui, directeur général de l'hôtel, a annoncé lors d'une rencontre avec la presse le 2 décembre 2009 que la star tunisienne et arabe de la chanson, Saber Rebaï, se produira à l'hôtel Regency Tunis le soir du 31 décembre 2009. M. Sinaoui a déclaré dans ce sens que la vente des billets est ouverte depuis le 1er décembre et que les prix varient entre 200 et 400 dinars par personne. S'agissant d'un dîner gala qui s'annonce mémorable, le directeur de l'établissement a promis un menu et des prestations d'un haut niveau de qualité. Réputé également dans l'organisation de concerts de haute facture, l'hôtel Regency Tunis a déjà reçu une pléiade de grands noms de la chanson tunisienne et arabe, les derniers en date étant Pascale Mechaalani et Ragheb Alama. Pour offrir à la clientèle de l'hôtel une qualité gastronomique de haut standing, M. Sinaoui a déclaré avoir recruté deux chefs thaïlandais et un exécutif chef français fort d'une très grande expérience professionnelle acquise sur les 5 continents. Par ailleurs, l'année 2010 verra la rénovation totale des chambres de l'hôtel qui seront équipées notamment d'écrans plasma, de nouvelles décorations, rideaux, literie, couvre-lits ; également de nouveaux coffres-forts, de coffee-makers etc. Un nouveau centre spa devrait également voir le jour dans les mois à venir pour consolider l'offre existante. Et dès le 15 janvier, un nouveau Club Lounge ainsi qu'un étage Exécutif entreront en fonction. Il permettront d'offrir des services personnalisés pour les check in et les check out de la clientèle affaires et des hôtes de prestige qui composent l'essentiel de la clientèle de l'hôtel notamment en hiver. Sur le plan environnemental, l'hôtel s'est engagé dans une démarche de tri sélectif des déchets pour en réduire la masse, de compostage des déchets, de remplacement des ampoules d'éclairage par des ampoules à basse consommation etc. Les employés de l'hôtel ont d'ailleurs été sensibilisés et formés et faveur des gestes à adopter en faveur de l'environnement. Le prochain objectif est l'obtention de la certification ISO 14001 à l'horizon 2011.
