En prenant la route vers Hammamet, la promenade devient agréable et légère, flânerie qui nous engage dans les plus délicieuses découvertes du Cap Bon. Sidi Djedidi, cité agricole connue par ses oliviers organisera ce matin son traditionnel festival des oliviers qui continue à procurer à ses habitants en particulier et aux hôtes de cet espace agricole en général, des moments de grand bonheur. Dans ses vergers où réside une vertu, où gîte une saveur, une délicatesse arborescence. La campagne d'oliviers bat son plein. Au milieu des champs d'oliviers, hommes, femmes et enfants s'adonnent à la cueillette à cœur joie malgré les soucis de la commercialisation. Le village a été recouvert de bout en bout de banderoles. Toute la population est mobilisée pour cet événement. L'objectif est de faire sortir le festival de la monotonie et de la routine. Pour se faire et en vue de donner à cette manifestation printanière toutes les chances de réussite et une véritable dimension conforme à l'esprit même de festival, le syndicat d'initiative d'Hammamet a élaboré un programme qui répond aux spécificités de la région. Le festival sera axé essentiellement beaucoup plus que dans le passé sur une gamme d'activités économiques et culturelles susceptibles d'impliquer de façon directe le public et surtout les touristes qui seront nombreux à cette occasion. Les différents spectacles et activités insérés au programme de cette manifestation incitent à affirmer que cette nouvelle session sera particulièrement marquante. Pour Sidi Djedidi ce n'est pas un festival qui s'ouvre mais aussi le prétexte à la fête, fête dans les champs des oliviers qui drainera toute la population locale dans un éclatement de couleurs féerique. Les hôtes de Sidi Djedidi assisteront à des spectacles de folklore, de cavalerie, de danse. Ils participeront aux côtés des fellahs de la région à la cueillette des olives. Ils dégusteront l'huile d'olive. Bref la fête sera totale durant cette grande manifestation grandiose qui sera clôturée par l'élection de la reine des oliviers. Cette beauté du site, cette qualité de l'air et de la lumière, cette atmosphère particulière, ce paysage agricole magnifique sera un prétexte pour fêter l'olivier et s'oxygéner les poumons.
