La Société Tunisienne du Sucre (STS) sise à Béja spécialisée dans l'industrie de raffinage du sucre brut a repris son activité depuis le 21 février de l'année en cours. La STS procède au raffinage du sucre brut dans le cadre d'une sous-traitance au profit de l'Office du Commerce de Tunisie (OCT). Le programme de raffinage convenu pour cette année porte sur l'importation de 10 cargaisons de sucre brut soit l'équivalent de 140 000 Tonnes environ. A ce jour, trois cargaisons ont été déjà achetées, la première est en cours de déchargement au port de Bizerte, la seconde accostera incessamment et l'arrivage de la troisième cargaison est prévu entre le 20 et le 31 mars 2011. Il importe de signaler, par ailleurs, qu'après des études et négociations avec toutes les parties concernées, la STS a procédé à la titularisation de 250 ouvriers occasionnels ce qui ne manquera pas d'avoir un impact positif dans la région de Béja.