Le jeûne peut être bon pour la santé des personnes bien portantes, mais peut se transformer en cauchemar pour les malades, les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants. Le mois de Ramadan 2015 coïncide avec les grandes chaleurs d'été, ce qui rend le jeûne pénible et nécessite plus de vigilance et d'attention, notamment de la part des personnes âgées, des femmes enceintes et des diabétiques qui tiennent absolument à jeûner malgré parfois les recommandations des médecins. Qui dit saison estivale dit mariages, réussites aux différents examens, et soirées, des occasions propices pour la consommation des sucreries de toutes sortes. Censé être un mois de piété et de dévotion où l'on consomme le moins possible, Ramadan est, pour une grande majorité de Tunisiens, le mois de la consommation par excellence. Rien qu'à voir les caddies passant par les caisses des grandes surfaces, on pense tout de suite que la famine ou même une guerre est proche. Pourquoi tant d'empressement alors que tout est disponible ? Le ministère du Commerce veille à ce que le marché soit approvisionné tout le mois de Ramadan et surveille de près les ruptures de stock. Entre le marteau et l'enclume Malgré les contrôles permanents effectués par les unités sanitaires, le consommateur doit redoubler de vigilance en évitant de s'approvisionner dans les marchés parallèles. Ceux-ci ne reculent devant rien pour écouler leurs marchandises qui ne répondent à aucun critère sanitaire. Il est vrai que le consommateur se trouve entre le marteau des prix excessifs du commerce organisé et l'enclume du commerce parallèle. Le choix entre les deux dépend de son degré de conscience et de la valeur qu'il consacre à sa santé. A cet effet, le ministère de la Santé ne cesse de sensibiliser les citoyens, notamment à travers les émissions radiophoniques et télévisuelles, sur l'importance d'adopter un régime nutritionnel sain, en conseillant aux jeûneurs de manger tout de suite après la rupture du jeûne lentement et sans précipitation, de retarder le plus longtemps possible l'heure du shour, en consommant surtout des sucres lents, et d'éviter autant que faire se peut les confiseries et les produits composés d'huiles saturées, ainsi que ceux trop salés qui augmentent la soif en cette période de grande chaleur. Suivre l'avis de son médecin Le mois de Ramadan est l'occasion également d'arrêter le tabac du moins pendant la journée. Malheureusement, les fumeurs compensent le manque le soir après la rupture du jeûne, en doublant leur consommation. Les autorités sanitaires saisissent l'occasion du mois de Ramadan pour conseiller aux fumeurs de renoncer totalement à la cigarette. Par ailleurs, le ministère de la Santé conseille aux personnes âgées et particulièrement celles qui sont atteintes de maladies chroniques (diabète, hypertension, etc.) de suivre à la lettre les recommandations du médecin traitant en adoptant une nourriture composée essentiellement de fibres, de légumes et de fruits. Les diabétiques sont appelés à consulter leur médecin en cas de signes annonciateurs de faiblesse entraînant des évanouissements. Concernant les femmes enceintes, il est préférable pour celles ayant une grossesse compliquée d'éviter le jeûne pour préserver leur santé et celle de leur bébé. Selon certains nutritionnistes, le jeûne peut être bon pour la santé des personnes bien portantes, mais peut se transformer en cauchemar pour les malades, les personnes âgées, les femmes enceintes et les enfants à qui il faut éviter absolument le jeûne. Bon Ramadan !
