Les habitants manquent parfois cruellement d'eau dans les bourgades situées à la périphérie des villes intérieures Plusieurs régions ont été privées d'eau en pleine canicule pendant des jours. Un véritable enfer pour les habitants qui, pour beaucoup, ont dû faire des kilomètres sous un soleil de plomb,pour remplir des bidons au niveau des points de branchement. D'autres se sont approvisionnés auprès de marchands vendant de l'eau potable insalubre alors que les plus nantis ont pu acheter de l'eau minérale. La perturbation de la distribution d'eau potable est due à une trop forte demande d'eau au cours de la semaine passée, dépassant la capacité des systèmes d'alimentation en eau potable, installés à la campagne et usés et qui n'arrivent plus à répondre aux besoins en eau potable, pendant les périodes des pics très élevés de demande en eau, a relevé la Société nationale d'Exploitation et de Distribution des Eaux (SONEDE). Une perturbation de l'approvisionnement en eau potable a été observée dans la zone de Redayef de la région de Gafsa à cause de la raréfaction des ressources hydriques et de la détérioration du système d'alimentation en eau potable non entretenu pendant des années. Dans la bourgade d'Om Laarayès, les fréquentes coupures d'eau sont également dues à la diminution importante des ressources en eau potable dans la région. Les choses n'ont pas pu s'améliorer à cause de l'opposition des habitants de cette localité, située dans le sud, au projet d'aménagement d'un puits profond. Un appel d'offres a toutefois été lancé pour la réalisation d'un second puits dans cette région. Dans les régions du Kef, El Mansoura, Kasserine, Zaghouan, Menzel Jmil, Salakta ainsi que dans plusieurs autres bourgades, les habitants ont été privés à plusieurs reprises d'eau,à cause de l'amenuisement des ressources hydriques contenues dans les puits et les citernes et de l'épuisement de la nappe phréatique, conséquence des faibles quantités de pluie qui ont été enregistrées ces dernières années. Dans la région de Kasserine, les coupures d'eau sont devenues le lot quotidien des habitants qui s'approvisionnent auprès des points de branchement et de citernes quasi vides, remplies d'une eau polluée et insalubre. Pour satisfaire aux besoins en eau dans les zones rurales, des décisions ont été prises comme le renforcement des branchements aux réseaux d'adduction en eau potable, la réalisation de nouveaux sondages, l'entretien du réseau actuel d'alimentation en eau potable dans les zones rurales et l'amélioration de la capacité des stations de pompage et de distribution de l'eau potable. Les coupures d'eau ont été provoquées dans quelques bourgades par une coupure d'électricité qui a perturbé le fonctionnement de ces stations, ce qui a généré une perturbation de l'approvisionnement en eau potable. Bien que plusieurs projets soient prévus, ils sont restés en attente jusqu'à aujourd'hui et n'ont pu être réalisés à cause du manque de financement et de la frilosité des investisseurs qui ne semblent pas être intéressés par les appels d'offres relatifs à l'aménagement de puits et de sondages dans les villages et les zones rurales. Face à ces obstacles qui risquent d'aggraver la crise de l'eau potable dans les régions, des solutions urgentes et efficaces doivent être trouvées.
