Un programme scientifique de communication pour les jeunes promoteurs et investisseurs dans le secteur de l'agroalimentaire L'ouverture du 1er Salon méditerranéen de l'agroalimentaire — organisé pour la première fois par la Société de la foire internationale de Sousse — a eu lieu hier 29 septembre. Ce salon de grande envergure a connu la participation des diverses entreprises de l'agroalimentaire, des industriels de produits alimentaires, des spécialistes de stockage et de conditionnement, des spécialistes du processus de transformation alimentaire, des professionnels de la distribution, du transport et de la logistique, des producteurs et distributeurs des équipements et matériel agricole, des entreprises d'emballage et d'étiquetage, des structures d'appui à la création d'entreprises (Api, Apia,Ccic, Utica,Cepex...), de l'Office national du thermalisme et de l'hydrothérapie.... A cette occasion, Chokri Chouikh, directeur d'exploitation de la Foire internationale de Sousse, a indiqué que le potentiel important du secteur agroalimentaire et la nécessité d'assurer la relance économique urgente du pays ont incité les structures d'appui à la création d'entreprises, les acteurs actifs du secteur agroalimentaire ainsi que la société de la foire à organiser pour la première fois ce 1er Salon méditerranéen de l'agroalimentaire qui comporte une panoplie d'entreprises représentant les principales filiales de l'industrie de transformation des produits agricoles. Ce salon a abrité plusieurs stands dont celui du centre technique de l'agriculture biologique de Chott-Mériem qui a présenté des échantillons de produits certifiés bio (tomates sèches, plantes aromatiques sèches, huiles essentielles de plantes aromatiques, huile d'olive bio....). A signaler que ce centre assure la formation et l'encadrement des jeunes promoteurs et agriculteurs. Au stand de vente des équipements et du matériel de cueillette des olives, le visiteur peut acquérir des collecteurs pour le ramassage des olives ; des vibreurs pour la cueillette des olives, des tronçonneuses de branches ainsi que des produits de traitement des locaux contre les cafards. Au stand de l'Apia, le visiteur peut avoir une idée sur le code d'investissement agricole et sur les pépinières d'entreprises agricoles. A signaler que l'Apia octroie des subventions aux jeunes promoteurs dans le secteur de l'agriculture et de la pêche pour la création de nouveaux projets. Au stand du Cepex, le jeune promoteur peut avoir une idée sur les outils d'assistance et de promotion des produits exportés sur le marché extérieur. Au stand de l'Office national du thermalisme et de l'hydrothérapie, le visiteur peut avoir une idée sur les eaux minérales conditionnées. A noter que cet office donne l'accréditation pour la création d'une station thermale, assure le contrôle et l'analyse des eaux minérales ainsi que la promotion du secteur de l'hydrothérapie. En marge de ce salon, des communications scientifiques ont été programmées pour les jeunes promoteurs dans le secteur de l'investissement, de la transformation des produits biologiques, des procédés de la certification des produits bio... Remarquons que ce salon se poursuivra jusqu'au 3 octobre et que l'entrée est gratuite pour tous les visiteurs.
