L'huile d'olive tunisienne au Salon international de l'agroalimentaire Anuga-Cologne L'huile d'olive tunisienne sera présente au salon International de l'Agroalimentaire Anuga qui se tiendra du 10 au 14 octobre à Cologne. Ce salon est considéré comme le premier salon de l'agro-alimentaire au monde. Pour l'édition de 2013, il a accueilli plus de 155.000 visiteurs et 7.000 exposants en provenance de plus de 100 pays représentant les industriels de l'agroalimentaire, les distributeurs, les importateurs, les sociétés de restauration commerciale et collective.... Conduite par le Centre technique de l'emballage et du conditionnement, sous l'égide du Ministère de l'Industrie, de l'Energie et des Mines et financée par le Foprohoc, cette action s'inscrit dans le cadre d'un vaste programme qui vise l'amélioration de la visibilité de l'huile d'olive tunisienne et le développement des exportations de ce produit stratégique pour la Tunisie et vient ainsi appuyer les efforts déployés par les industriels tunisiens pour conquérir de nouveaux marchés. Démonstration, dégustation et convivialité A côté de la participation de cinq opérateurs du secteur, un espace générique sera exclusivement dédié à la promotion de l'huile d'olive tunisienne conditionnée. Par ailleurs, des espaces d'affichage importants dans les principales entrées du salon ont été réservés pour guider les visiteurs vers cet espace où des échantillons d'huile d'olive portant le logo de la campagne «Tunisian Olive Oil» ainsi que différents supports de communication (brochures, livrets-recettes, sacs publicitaires...) seront distribués. Une insertion dans le catalogue officiel a été également réalisée et une bannière a été hébergée sur le site du salon faisant un renvoi direct au site : www.tunisia-oliveoil.com Cette participation se distinguera par la diffusion d'un film documentaire en langue allemande, permettant de visualiser les différentes étapes de la production de l'huile d'olive tunisienne, de la récolte des olives au conditionnement de l'huile d'olive et de valoriser les spécificités et les vertus de ce produit. En plus des séances de dégustation professionnelles de différentes huiles d'olive tunisiennes et des produits à base d'huile d'olive qui seront au programme. Les actions de promotion de ce produit emblématique de la Tunisie vont se poursuivre également pour l'année prochaine pour un même objectif, à savoir garantir une meilleure visibilité et une meilleure notoriété de l'huile d'olive tunisienne et relever ainsi le défi de l'exportation de ce produit en le dotant d'une image de marque qui lui permettra de se positionner face à une concurrence de plus en plus rude.
