Une stratégie nationale et un plan d'action ont été mis en place pour la promotion de l'agriculture biologique en Tunisie. L'agriculture biologique, en Tunisie, connaît un grand essor, depuis quelques années. Elle s'est développée, suite à la promulgation de la loi N° 30 de l'année 1999, qui a fixé les conditions d'agrément et les procédures de contrôle et de certification. Depuis, « l'agriculture biologique » est devenue un mode de production qui prend soin de l'être humain et de l'environnement. Car, qui dit produit biologique dit un système d'agriculture basé sur le respect de la fertilité de la terre et qui préserve la santé de l'humain. Chaque année, la Tunisie organise, en début du mois de mai, « la semaine bio », un événement devenu une tradition pour les agriculteurs, producteurs et exportateurs de produits bio, mais aussi pour tous ceux qui veulent adopter une hygiène de vie saine. La Tunisie est d'ailleurs connue par ses produits biologiques phares, à savoir l'huile d'olive et les dattes. Elle occupe une place importante, à l'échelle internationale, quant à la production et l'exportation de produits bio. A cet effet, et pour une meilleure promotion du secteur, la direction de l'agriculture biologique et le ministère de l'Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche œuvrent ensemble pour bâtir un modèle tunisien de l'agriculture bio et une meilleure gouvernance du secteur. Dans ce sens, une stratégie nationale et un plan d'action ont été mis en place pour la promotion de l'agriculture biologique en Tunisie et ailleurs. Une stratégie nationale pour le développement du secteur Pour protéger la santé, préserver l'environnement, améliorer la rentabilité économique des projets biologiques, dynamiser et diversifier l'économie nationale, une stratégie nationale quinquennale (2016-2020) a été élaborée pour valoriser le secteur. Le plan d'action se répartit sur trois axes majeurs, à savoir le développement socioéconomique pour encourager l'investissement et la création d'emplois, la préservation de l'environnement par l'implantation de projets biologiques et la réduction de l'usage des produits chimiques, et la préservation de la santé publique. Dans ce sens, une trentaine de programmes qui répondent à ces objectifs ont été crées, dont le programme de développement des filières animales, végétales et forestières. Ces programmes reposent sur une élaboration d'une stratégie spécifique à chaque filière. Une série d'ateliers de travail, qui réunit le secteur public et privé, fait partie du plan de la stratégie. Ces ateliers, tenus pendant l'année dernière, ont permis d'analyser 19 filières biologiques et de déterminer, par la suite, le plan d'action quinquennal pour la période, allant de 2016 à 2020. La stratégie comprend également un plan de formation et de renforcement des capacités, des actions de recherches scientifiques, la création d'une centrale de produits biologiques et la création de circuits bio-touristiques dans chaque gouvernorat. La stratégie nationale, mise en place, œuvre à développer une vingtaine de filières de l'agriculture biologique et à créer cinq zones pilotes spécialisées en agriculture biologique. Au programme, également, la mise en place d'un plan de promotion pour soutenir l'exportation des produits bio tunisiens sur le marché mondial en concevant un processus de gouvernance du secteur. Ce plan prévoit également la consolidation du système de contrôle des produits biologiques et le suivi ainsi que l'évaluation du processus de mise en œuvre des différents programmes, en vue d'améliorer la compétitivité du produit bio tunisien. Un film sur l'agriculture biologique tunisienne Dans la même perspective et pour la promotion du secteur, un protocole d'accord avec l'Agence de communication « Multicom Services » et le cabinet de conseil à l'exportation « Stecia International » a été signé par la direction générale de l'agriculture biologique pour réaliser un film sur le « bio » en Tunisie, dans le but de soutenir l'agriculture biologique et les exportateurs tunisiens. Le lancement officiel de ce film aura lieu l'année prochaine, au salon « Biofaché », en Allemagne. Exportation de produits bio En 2015, la Tunisie a exporté 48.000 tonnes de produits biologiques vers une trentaine de pays, principalement européens, dont l'Italie, la France, l'Espagne, les Etats-Unis et l'Allemagne. L'huile d'olive biologique, constitue le premier produit exporté, suivi par les dattes biologiques et en troisième lieu par les divers produits biologiques à l'instar des plantes médicinales et aromatiques. Le montant total des produits exportés est estimé à 345 millions de dinars. Plus de 39.400 tonnes d'huile d'olive ont été exportées à l'étranger au cours de l'année 2015 ce qui marque une nette évolution de ce produit, estimée à 268% par rapport à l'année 2014. L'huile d'olive biologique à été exportée vers 15 pays : 43% vers l'Italie, 24% du produit vers la France, 16 ;3% vers l'Espagne et 11% vers les Etats-Unis. 7.900 tonnes de dattes biologiques ont été exportées. Le coût total est estimé à 45,4 millions de dinars, avec une évolution de 55% par rapport à 2014. 7.900 tonnes de dattes biologiques ont été exportées vers 20 pays, dont 29,5% destinées vers les Etats -Unis, 29% vers l'Allemagne et 17,6% vers les Pays-Bas. En 2015, la Tunisie a exporté plus de 1.700 tonnes de produits biologiques divers (légumes, fruits, plantes médicinales et aromatiques) avec une diminution de 8% par rapport à 2014. Le montant est estimé à 10 millions de dinars.
