Les établissements éducatifs à Monastir seront consolidés par la création de trois collèges à la cité El Omrane au centre-ville, à Zeramdine et Bekalta qui sont programmés dans le cadre des budgets 2015-2016, moyennant un coût global estimé à 7,3 MDT, ainsi que trois lycées secondaires d'une valeur de 8,5 MDT à Touza, à la cité El Omrane et à la délégation de Moknine. Le suivi de ces projets qui ne sont pas encore entrés en exploitation en raison des difficultés foncières, a été le thème d'une séance de travail organisée au cours de cette semaine, au siège du gouvernorat de Monastir en présence de toutes les parties concernées, a indiqué l'attaché de presse du gouvernorat de Monastir. A noter que les études relatives au projet de construction du lycée de Moknine démarreront bientôt. Kasserine : la production laitière en hausse, mais... La production de lait dans la région de Kasserine s'améliore. Elle a atteint, en 2015, 32 millions de litres contre 29 millions en 2014 (2, 3% de la production nationale) grâce à l'accroissement du nombre des vaches laitières racées, lequel a été porté à 11 mille têtes en 2015 contre 10 mille en 2014, a déclaré à la correspondante de TAP Fethi Mbarki, ingénieur principal à l'Office de l'élevage à Kasserine. La région compte 2500 éleveurs habitant, la majorité, le sud du gouvernorat, dans les délégations de Feriana, Hassi Frid et Mejel Belabbès. Malgré cette amélioration, le secteur laitier souffre encore de plusieurs difficultés, dont essentiellement une répartition déséquilibrée du cheptel, concentré dans le sud de la région où le climat est semi-aride avec une moyenne de pluviométrie de 200mm par an alors qu'au nord de Kasserine, cette moyenne est estimée à 450 mm par an. Aussi, la majorité des éleveurs utilise des fourrages secs et concentrés et exploitent l'alfa, ce qui se répercute sur la fertilité des vaches et la qualité du lait. D'après le responsable, au nord de Kasserine, le nombre des vaches laitières racées s'est rétréci en raison de l'absence de centres de collecte et d'unités de transformation de lait, notamment dans les délégations de Tala, Jedeliane et Haidra, sachant que la centrale de transformation de lait la plus proche des éleveurs de la région est celle de Sidi Bouzid, qui transforme seulement 25% des quantités de lait collectées par 6 centres à Kasserine, lesquelles s'élèvent à 80.000 litres par jour. La région manque également d'usines de fourrages concentrés, d'après Mbarki, qui a évoqué une stratégie pour le développement de la filière dans la région dans le cadre du plan directeur de l'Office de l'élevage. Ce plan vise à développer le rendement des centres de collecte de lait, créer un parcours pour l'insémination artificielle dans chaque délégation, créer des centrales de transformation et identifier un système de facturation en fonction de la qualité du produit, encourager la réfrigération de la production au sein des fermes et encourager les éleveurs à élever les génisses pour améliorer la production et aussi sensibiliser les éleveurs à la nécessité d'adhérer à des groupements professionnels. Gabès : 70 MD pour le projet de développement agricole intégré La deuxième tranche du projet de développement agricole intégré à Gabès qui a démarré en 2015 et devra s'achever d'ici cinq ans se poursuit. Une enveloppe de 69 MD a été allouée à ce projet qui bénéficiera à 7 délégations. Selon une note du Commissariat régional à l'agriculture, l'étude concernant l'aménagement de 8 zones irriguées publiques dans le cadre de ce projet a été réalisée. Deux puits ont été construits dans les localités Ketana et Rzigh Al-Ghandri à Mareth. De même, des travaux sont en cours pour l'aménagement de 7,8 km de pistes agricoles à Métouia et d'un périmètre irrigué à Mareth. Des travaux seront bientôt engagés pour le forage d'un puits dans la localité Jayara (délégation de Matmata Al Jadida) et d'un puits profond dans la localité Chareb (délégation d'El Hamma). Il s'agit en outre de procéder à l'équipement du laboratoire de santé animale, de se doter de deux stations météo-agricoleS et de réaliser une étude sur les ressources hydriques profondes à Menzel Habib.
