A El Ala, l'olivier et la figue de Barbarie sont rois. Les Romains y avaient introduit l'olivier dont le nombre de pieds dépasse aujourd'hui 250.000. Am Salah Jaballah, propriétaire d'une oliveraie héritée de son père, consacre une petite partie de sa moisson pour extraire l'huile Ennoudhouh prisée pour ses vertus curatives. «Cette huile est extraite manuellement sans l'aide de presse ni de centrifugeuse». Cette délégation est très réputée pour le goût exquis de ses figues de Barbarie. Or, ce qui frappe, c'est le nombre élevé de vieux logements abandonnés. Plusieurs paysans sont allés vivre ailleurs. Les jeunes, tels que Ridha Ajili (23 ans), Salem Rebhi (28 ans) se plaignent de l'absence d'emplois stables aussi bien pour les diplômés que pour ceux qui n'ont pas eu la chance de terminer leurs études : "Si on installait par exemple de petits projets industriels, on résorberait le chômage et on limiterait l'exode vers les autres villes", nous ont-ils dit. Leur camarade Wassim Weslati renchérit : " Mon espoir est de voir enfin la justice sociale régner dans toutes les régions afin de permettre aux jeunes d'assumer leurs responsabilités et de s'intégrer dans la vie publique et dans le processus de développement." Coupures fréquentes d'eau El Ala a bénéficié de différents projets en 2008 d'un coût global de 291 MD, ce qui a permis de créer une cité des métiers, d'octroyer des plants d'olivier à 360 fellahs, de créer des emplois au profit de 757 diplômés et d'accorder 17.755 journées de travail dans les différents chantiers. De ce fait, le taux de chômage est passé de 17.7% à 15.8 %. Mais l'effort n'est pas suffisant. La plupart des citoyens d'El Ala-centre que nous avons rencontrés déplorent les coupures fréquentes d'eau, l'état lamentable des pistes après la pluie et les canalisations de l'Onas endommagées par les récentes inondations. Les crues d'El Oued Khriba ont causé des dégâts aux réseaux de la Sonede et de l'Onas, d'où la pollution de l'environnement et la fréquence des coupures d'eau. On apprend que l'Onas va transférer les canalisations loin de cet Oued. Par ailleurs, la route reliant El Ala à l'agglomération d'El Ariba, a été très affectée par les récentes pluies, ce qui nécessite l'intervention des services compétents pour réparer les dégâts, faciliter la circulation des véhicules et la distribution de la production agricole. Enfin, on apprend qu'un bureau des recettes des finances va être créé prochainement à El Ala, ce qui évitera les déplacements des habitants vers d'autres délégations.
