Dans le cadre de sa stratégie qui vise à développer et à promouvoir la formation continue auprès des entreprises tunisiennes et dans les différents secteurs économiques, le Cnfcpp (Centre national de formation continue et de promotion professionnelle) a signé une convention de partenariat avec la Fédération tunisienne de l'hôtellerie pour la réalisation d'un programme de formation continue. Ce programme de formation touchera, au cours de l'année 2010, 250 unités hôtelières réparties sur toutes les régions touristiques du pays. Il vise, surtout, à mieux adapter les ressources humaines du secteur hôtelier aux exigences techniques, technologiques et managériales et à promouvoir davantage le secteur afin de renforcer son rôle économique et social. Le Cnfcpp a, dans ce cadre, assuré une mission d'assistance et d'accompagnement estimée à 20h/j auprès de la FTH, et ce, afin d'identifier les besoins du secteur hôtelier en formation et d'élaborer un programme adapté aux besoins réels. Ce programme a été approuvé par la commission nationale de la formation continue, tenue le 16 février 2010, il sera à cet effet financé dans le cadre des droits de tirage collectifs , outil d'encouragement financier créé par le décret 292 du 12 février 2009 pour promouvoir la formation continue. Intégrant 12 thèmes, ce programme se rattache à des objectifs ambitieux et revêt une grande importance. Les thèmes dans le cadre de cette formation se rattachent, entre autres, à l'économie de l'eau et de l'énergie, aux systèmes de management de la qualité, de la sécurité alimentaire, de l'environnement, et de la santé et de la sécurité au travail, à la formation des tuteurs, à la maintenance, à l'embellissement urbain… Les experts du Cnfcpp en collaboration avec l'unité d'appui à la formation de la FTH ont basé leur travail d'identification de ces besoins sur un ensemble de données qui intègrent les orientations stratégiques de l'Etat au niveau du secteur touristique, les spécificités du secteur, en tenant compte de la situation actuelle et des différents défis auxquels il est confronté, le programme national de la mise à niveau immatérielle du secteur touristique et les besoins exprimés par les professionnels du secteur. Un cahier des charges a, enfin, été élaboré selon les standards de la qualité en formation continue afin de sélectionner les intervenants qui auront en charge la mise en œuvre du programme.
