La saison de la moisson est sur le point de s'achever. Selon les dernières statistiques de l'Union nationale de l'agriculture et de la pêche (Utap), les quantités de céréales récoltées jusqu'au 16 juillet 2013 ont atteint 6,57 millions de quintaux, dont 2,17 millions en provenance de Béja (ce qui représente 31,31%). Les chiffres du ministère de l'Agriculture font état de 6,426 millions de quintaux de céréales récoltées, jusqu'au 15 juillet, répartis en blé dur (4,975 millions de quintaux), blé tendre (1,019 million de q), orge (424.198 q) et triticale (7.322 q). Les collecteurs privés ont contribué à hauteur de 54,4% dans la production, suivis par les sociétés coopératives centrales (39,9%). Attestation de désastre La production céréalière lors de la précédente moisson (2011/2012) était de 8,88 millions de quintaux. Pour Chokri Rezgui, membre du bureau exécutif de l'Utap, chargé de la production végétale, cette baisse est due au manque de pluies. Quand les conditions climatiques sont difficiles et ont un impact négatif sur la production, les agriculteurs peuvent bénéficier d'une attestation de sinistre. Un des critères d'octroi de cette attestation est d'avoir une production inférieure à 8 quintaux par hectare. L'Utap demande à ce que l'attestation de désastre soit délivrée le plus vite possible et que le barème de 8 quintaux par ha soit relevé à 12 quintaux par hectare. Selon Rezgui, une telle mesure permettrait aux agriculteurs d'échelonner leurs crédits auprès des banques et de mieux supporter les pertes encourues.
