• Les secteurs ciblés : le textile, le cuir et chaussure, l'agroalimentaire, l'hôtellerie, les industries mécaniques, électriques et chimiques • Vers la certification (ISO 14001) de 500 entreprises à l'horizon 2014 et la mise en place de l'entreprise amie de l'environnement et d'une activité économique qui consolide le développement durable Le projet de production propre tunisien (Pppt) a été lancé, jeudi, à Tunis. La production propre consiste à prévenir, de manière continue, toute forme de pollution générée par les procédés, produits et services dans le but de réduire les risques pour la santé et l'environnement, tout en améliorant la compétitivité et la viabilité économique des entreprises. Financé par l'Organisation des Nations unies pour le développement industriel (Onudi) et le secrétariat d'Etat suisse à l'Economie (Seco), ce projet a pour objectif de renforcer les capacités du Centre national de production propre (Cnpp) en matière d'efficacité des ressources et de production propre (Erpp). Le Pppt, qui s'inscrit dans le cadre de la mise en œuvre de la deuxième phase du programme intégré de coopération technique de l'Onudi avec la Tunisie, s'articule autour de deux principaux axes. Le premier a pour but de renforcer la capacité des compétences nationales en matière de dissémination du concept de production propre, à travers la formation de 25 experts tunisiens nationaux dans la maîtrise des outils basiques de production propre et concepts innovants (écologie industrielle, analyse du cycle de vie, responsabilité sociétale, Ecolabel) et l'accompagnement de 75 entreprises industrielles et hôtelières pour la mise en place des outils de production propre. Quant au deuxième axe, il vise à mettre en réseau le Cnpp tunisien avec ses homologues dans la région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord (Mena) afin de favoriser le transfert de technologie et des connaissances en matière de production propre. A cette fin, un système de gestion des connaissances (KMS) sera mis en place en vue de favoriser l'échange d'informations et d'expertises entre les pays de la région. Les secteurs ciblés sont le textile, le cuir et chaussure, l'agroalimentaire, l'hôtellerie, les industries mécaniques, électriques et chimiques. Mise à niveau environnementale A l'ouverture de la journée de lancement de ce projet, M.Nadhir Hamada, ministre de l'Environnement et du Développement durable, a indiqué que le Pppt s'inscrit dans le cadre des objectifs nationaux en matière de mise à niveau environnementale. Il a évoqué la certification ISO 14001 de 500 entreprises à l'horizon 2014 et la mise en place de l'entreprise amie de l'environnement et d'une activité économique qui consolide le développement durable. Le ministre a indiqué que ce projet va aider les entreprises à rationaliser leur consommation de matières premières, d'eau et d'énergie, tout en augmentant leur compétitivité. Ce projet, a-t-il poursuivi, ne manque pas d'enjeux pour l'entreprise, lorsqu'on sait que les délais de retour sur investissement de la mise en place de pratiques de rationalisation de la consommation d'eau et d'énergie sont très courts. Ils sont de l'ordre de 1 à 2 mois pour l'eau et 4 mois pour l'énergie. Autres facteurs incitatifs cités par le ministre, les études de benchmarking réalisées à l'échelle nationale dans ce domaine. Celles-ci ont montré tout l'intérêt qu'il y a pour les entreprises tunisiennes à produire propre. Ces études ont révélé que la production d'un litre de lait en Tunisie nécessite environ trois fois plus d'eau pour la production de la même quantité de lait dans les pays de l'Union européenne. De même pour le secteur de la tannerie, a-t-il-dit, la quantité d'eau nécessaire pour la production d'une tonne de cuir est deux fois supérieure à la quantité d'eau utilisée pour la production de la même quantité de cuir en Europe.
