La récolte des tomates de cette année s'annonce prometteuse dans le Kairouanais. Elle dépasserait selon les estimations de l'Arrondissement de la production végétale relevant du Commissariat régionale au développement agricole de Kairouan les 70 tonnes à l'hectare pour les tomates cultivées en plein champ et 50 tonnes à l'hectare pour les tomates cultivées sous petits tunnels. Et si la cueillette des tomates cultivées sous petits tunnels bat son plein actuellement dans la région, celle des tomates cultivées en plein champ démarrera aujourd'hui. Des récolteuses à la disposition des agriculteurs Pour faire face à la pénurie de la main d'œuvre, des récolteuses de tomates (mécaniques) seront mises par les usines de transformation des tomates à la disposition des agriculteurs de la région pour la récolte. Ces derniers espèrent parvenir à un accord avec les propriétaires des usines de transformation de tomates sur un prix référentiel qui couvre le coût de la production et leur assure une marge bénéficiaire respectable. Notons par ailleurs que les cultures de tomates dans le gouvernorat de Kairouan couvrent 1860 hectares reparties à travers les délégations de Chébika, Kairouan Nord et Sud et Sébikha dont 6o hectares cultivées sous petits tunnels.
