La campagne des moissons des grandes cultures bat actuellement son plein dans le gouvernorat du Bizerte, ancien grenier à blé de la Tunisie qui se caractérise encore par la prédominance de la culture céréalière,`puisque 52,9% de la superficie arable sont destinés aux céréales. La production céréalière représente 12% de la production totale du pays, soit 1.700.000 quintaux par an. Ceci dit, après les bons résultats obtenus au niveau des cultures fourragères dont la production a été abondante et de bonne qualité, l'on espère du côté des professionnels réaliser de bons chiffres en matière de cultures céréalières, cheval de bataille de toute l'activité agricole dans la région. Sur la foi des déclarations des céréaliculteurs et des responsables du secteur, il semble que l'on s'achemine vers une bonne campagne, en dépit de quelques réserves exprimées par certains agriculteurs dont les champs ont été touchés par les dernières pluies et la septériose du blé, une maladie fongique qui a affecté quelques milliers d'hectares dont près de la moitié ont été traitée à temps. Les rendements varient selon les régions et les travaux apportés en cours de campagne. Les superficies ayant subi un traitement approprié et un apport suffisant en engrais ont même donné des résultats élevés, soit près de 45 à 50 quintaux l'hectare. Mais partout ailleurs, la moyenne serait aux environs de 28 quintaux selon certaines estimations. Ce qui devrait dans tous les cas de figure donner une récolte entre trois et quatre millions de quintaux. En somme, même si les cultivateurs et les agriculteurs sont superstitieux et préfèrent toujours garder le secret sur les résultats escomptés de la campagne, il semble tout de même que l'on s'achemine vers une bonne récolte, en tout cas bien meilleure que celle de l'année écoulée. En prévision de cet événement important pour la population nordiste en raison de ses incidences sur l'activité socioéconomique, les services compétents de la région ont pris toutes les mesures nécessaires en vue de pallier les éventuelles lacunes en matière de sacherie, de fil de fer ou de matériel roulant, puisque 250.000 sacs et 2500 tonnes de fil à presse ont été mis à la disposition des agriculteurs de la région. D'ailleurs, les quelque 264 moissonneuses-batteuses suffisent largement durant la période de 50 jours prévus pour la réalisation des opérations de moisson. Côté collecte, des centres saisonniers, une vingtaine ont été ouverts en renfort aux centres permanents de manière à faciliter les opérations d'acheminement de la récolte et de stockage d'une partie de la production dans les silos de la région dont la capacité est de près de 740.000 quintaux. Aussi, faut-il le signaler, la promotion du secteur céréalier vient d'être classée parmi les priorités de l'Etat et les dernières décisions présidentielles incitatives ont permis de renforcer les surfaces réservées à la céréaliculture pour atteindre les 98.500 ha dont 3900 ha de surfaces irriguées ont été réalisées. Notons que, le coup d'envoi de la campagne des moissons a été donné en milieu de semaine, le jeudi 25 juin par .M. Abdessalem Mansour, Ministre de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques qui a effectué une visite de terrain à quatre fermes agricoles pilotes de producteur de céréales, un centre de collecte de céréales, des silos de stockage de céréales dans les délégations de Ghezala, Mateur et Utique dans la région de Bizerte pour prendre connaissance des opérations de moisson, de collecte et de stockage.
