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Un pari : redevenir le grenier à blé de la Tunisie
Campagne des moissons de grandes cultures à Bizerte
Publié dans Le Temps le 26 - 06 - 2011

La campagne des moissons des grandes cultures bat actuellement son plein dans le gouvernorat du Bizerte, ancien grenier à blé de la Tunisie qui se caractérise encore par la prédominance de la culture céréalière, puisque 52,9% de la superficie arable sont destinés aux céréales. D'ailleurs, selon les premières estimations, la récole céréalière pourrait atteindre, dans la région de Bizerte, 2.150.000 quintaux. Une évaluation prometteuse, comme celle obtenue au niveau des cultures fourragères dont la production a été abondante et de bonne qualité. D'ailleurs, l'on espère du côté des professionnels réaliser de bons chiffres en matière de cultures céréalières, cheval de bataille de toute l'activité agricole dans la région.
Sur la foi des déclarations des céréaliculteurs et des responsables du secteur, il semble que l'on s'achemine vers une bonne récolte, en dépit de quelques réserves exprimées par certains agriculteurs dont les champs ont été touchés par les dernières pluies et la septériose du blé, une maladie fongique qui a affecté quelques milliers d'hectares dont près de la moitié a été traitée à temps.
Les rendements varient selon les régions et les travaux apportés en cours de campagne. Les superficies ayant subi un traitement approprié et un apport suffisant en engrais ont même donné des résultats élevés, avec près de 50 quintaux l'hectare. Mais partout ailleurs, la moyenne serait aux environs de 25 quintaux selon certaines estimations. Ce qui devrait dans tous les cas de figure donner une récolte entre deux et trois millions de quintaux.
En somme, même si les cultivateurs et les agriculteurs sont superstitieux et préfèrent toujours garder le secret sur les résultats escomptés de la campagne, il semble tout de même que l'on s'achemine vers une bonne récolte, en tout cas bien meilleure que celle de l'année écoulée.
En prévision de cet événement important pour la population nordiste en raison de ses incidences sur l'activité socio-économique, les services compétents de la région ont pris toutes les mesures nécessaires en vue de pallier les éventuelles lacunes en matière de sacherie, de fil de fer ou de matériel roulant, puisque 270.000 sacs et 7000 tonnes de fil à presse ont été mis à la disposition des agriculteurs de la région.
D'ailleurs, les quelque 267 moissonneuses-batteuses mobilisées, suffisent largement pour la réalisation des opérations de moisson dans les délais. Côté collecte, des centres saisonniers, ont été ouverts en renfort aux 19 centres permanents de manière à faciliter les opérations d'acheminement de la récolte et de stockage d'une partie de la production dans les silos de la région dont la capacité est de plus de 780 mille quintaux, sont installés à Bizerte. Notons que pour la protection de la récolte, des mesures préventives ont été mises en place en coordination entre les différentes parties concernées, à leur tête les céréaliculteurs qui ont recruté des gardes tout en s'approvisionnant en équipements d'extinction des feux. Des commissions de protection de la récolte et des forêts des incendies ont en outre été formées et mobilisées en ce sens.


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