Comme de coutume la capitale du nord a abrité le week-end dernier, la 7ème édition du festival de la mendole fraîche ou Mendole (Spicara maena) un poisson de saison migrateur qui nous vient de la mer de Chine appelée à Bizerte «Ech-Chawri», à Metline et Ras Jebel «Zmimra» et au Cap bon comme à la capitale «Jamour» etc. Organisé par le bureau régional de l'association culture, sport et travail, ce festival a drainé quelque centaine de sportifs affiliés aux associations de Tunis, Kairouan, Béja, Jendouba, Mahdia et M'saken pour fêter ce traditionnel événement et par la même occasion participer au tournoi de football, de pétanque et des échecs. Par ailleurs, seize équipes réparties en quatre poules représentant les gouvernorats de Bizerte, Kairouan, Mahdia, Tunis, Béja, Jendouba et la ville de M'saken ont participé au tournoi de football, qui fut remporté par le 1er de chaque poule, en l'occurrence les équipes des affaires sociales de Bizerte, de la société Agil et du club des recherches scientifiques de Bizerte ainsi que l'association de la santé de Mahdia. Quant au tournoi de pétanque qui fut remporté par les doublettes de l'équipe de Jel-Groupe de Menzel-Bourguiba, il a vu la participation de plus de 50 joueurs de boules dont ceux du club d'El-Bouhaira qui furent eux aussi honorés. Le tournoi des échecs a été remporté par Hattab Bourbii du district de la SONEDE de Bizerte. En marge de ce festival, un concours de dessin pour les enfants sur la meilleure œuvre représentant la mendole et autres poissons a été organisé à la maison de la culture 7 novembre. Notons que ce genre de poisson de couleur gris argenté à raies brunes, vient de la mer de Chine, il est hermaphrodite qui passe d'abord par une phase femelle (protérogynie) puis par une phase mâle. C'est au printemps que le mâle creuse une large cavité dans le sable de l'herbier de posidonie où la femelle dépose les ovules qui sont immédiatement fécondés. La période de reproduction s'étend du mois d'avril au mois d'octobre A Bizerte, mais aussi à Metline… La saison de la Mendole, tout comme à Bizerte, est fêtée dans certaines localités du nord comme Metline qui a un festival de renom organisé annuellement au port de Cap Zebib par l'ASM de Metline. La Mendole est un poisson migrateur et reste une spécificité des côtes nord de la Tunisie. Son apparition périodique, cyclique est assez brève: du 15 mai au 30 juin. D'abord, les mâles sont pris aux filets et, dès début juin, les femelles, à la chair moins estimée mais avec la panse pleine d'œufs, deviennent la cible des marins pêcheurs. Les lieux de prédilection se situent essentiellement à la côte Nord de la Tunisie : profonde, glacée, furieuse, indomptable, à courants actifs. Bizerte, Metline, Ghar el Melh, Raf Raf, Ras Jebel, Les Iles Cani, La Galite etc... Ces contrées, très poissonneuses, sont le fief des Mendoles dont les plus gros spécimens se détachent souvent des bancs pour mener une vie solitaire affectionnant généralement les parois verticales des quais. Les ports du nord accaparent la quasi-totalité de la production estimée à 250 tonnes par an, ce qui les place en tête de liste pour ce genre de poisson.
