Comme chaque année durant le mois de juin, la capitale du Nord (ville côtière et poissonneuse par excellence au sein de la grande Méditerranée) se met à l'heure de la pêche de la Mendole (Chawri) ce poisson migrateur des côtes méditerranéennes de couleur gris argenté en provenance du Détroit de Gibraltar avec pour relais la ville algérienne de Skikda. Après la traversée de la côte Sidi Béchir à Ghar El Melh, il atteint les eaux limpides bizertines en grande pompe et surtout en quantité importante… Il mobilise tout l'environnement de la pêche (pêcheurs spécialisés, dégustateurs chevronnés et de nombreux mordus. Bizerte, ses côtes, et tout le créneau de la pêche fêtent avec chaleur cet événement saisonnier en l'honneur du Sultan Mendole (Chawri). Mais! Cette année au grand dam de ses profanes, ses pêcheurs (bien équipés), ses passionnés de la bonne chair et surtout sa page d'histoire riche en fidélité avec la capitale du Nord, Seigneur Mendole (Chawri) n'a effectué qu'une entrée peu reluisante et timide aussi bien en standing festif qu'en quantité (réduite) pour satisfaire les besoins de ses admirateurs. Les causes de ce semi forfait sont multiples mais inexplicables… bouleversements climatiques? Aléas de pollution? Dérèglement de l'équilibre biologique pour la faune aquatique dans les profondeurs de la mer? Mais ces caprices du Sultan Mendole (Chawri) ne découragent pas les organisateurs de la 6ème édition du Festival du Chawri qui est une pièce maîtresse du patrimoine de la capitale du Nord. Ces festivités parrainées par le Bureau régional de l'Association culture, sport et travail de Bizerte, prévues dans le cadre enchanteur de l'hôtel Aïn Meriem les 5, 6 et 7 juin 2009 draineront plus de160 adeptes (adhérents aux bureaux régionaux de l'ACST à travers la République). Hadj Driss Chouchène président du Bureau régional de Bizerte qui déploie une activité débordante avec toute son équipe dirigeante pour que la fête soit totale, nous a dévoilé tous les secrets du programme fort alléchant et ambitieux à travers desquels seront agrémentés les volets culture, sport et travail durant trois journées où la consolidation des liens d'amitié et de rapprochement seront les grands vainqueurs.
Programme Vendredi 5 juin 2009: 15h00: Accueil des délégations 19h00: Dîner 21h30: Réunion technique Samedi 6 juin 2009 07h30: Petit déjeuner 09h00: Démarrage des compétitions sportives (éliminatoire football sixte et pétanque) 10h00: Excursion en mer (à travers les côtes bizertines) 13h00: Déjeuner 15h00: Eliminatoires football sixte et pétanque 17h00: Excursion à travers la ville traditionnelle de Bizerte, ses sites anciens, son musée océanographique et son théâtre de plein-air 19h00: Dîner 21h30: Soirée de gala (art, musique et animation) Dimanche 7 juin 2009 (journée de clôture) 07h30: Petit déjeuner 09h00: Finales tournoi sixte et pétanque 12h30: Cérémonie de distribution des Prix
