Les industries agro-alimentaires connaissent ces dernières années de grandes difficultés à l'échelle mondiale. Aux changements de comportement de consommateurs, elles ont su répondre adroitement par des politiques marketing et produits adaptés. Ainsi ont-elles refondé leur compétitivité sur deux axes majeurs : l'innovation et l'export. Pour booster cette activité, GECO organisera le deuxième Salon International de l'Industrie Agroalimentaire et des Services : SIIAS 2010 du 24 au 26 septembre à la Médina Yasmine Hammamet. Cette manifestation qui offrira un nouveau profil se veut être la vitrine nationale voire mondiale de l'innovation alimentaire… Plus encore, elle s'imposera à la fois comme le symbole et le tremplin de cette reprise dont l'industrie agroalimentaire constitue la plus sûre locomotive. SIIAS 2010 réunira à la fois des professionnels et des responsables du secteur le plus important et le plus dynamique de la région: l'Industrie Agroalimentaire et les fabricants, distributeurs et sociétés de services, tous intervenants au niveau de la production ; depuis la conception de l'usine jusqu'à la logistique d'expédition du produit fini en passant par l'équipement de laboratoire et de salle blanche, le mélange, la filtration, l'étiquetage, le conditionnement, prestataires de services et toutes autres acteurs du secteur. Cet événement sera pour les fabricants, les distributeurs et les investisseurs, l'occasion de présenter leurs nouveaux produits, leurs technologies d'avant-garde, de prospecter des nouveaux marchés et de découvrir les solutions plus performantes au service de l'industrie agroalimentaire. Plusieurs pays du Maghreb, d'Afrique, mais aussi d'Europe et d'Asie ont confirmé leur participation à cette échéance commerciale. Ces pays sont intéressés par les marchés tunisiens de l'agro-alimentaire et de l'agro-industrie, en pleine émergence. SIIAS 2010 permettra aux producteurs et aux fournisseurs de présenter leurs produits et services aux délégués et aux visiteurs professionnels, d'évaluer la demande et de discuter les affaires. Il a pour objectif de sensibiliser le visiteur à l'épuisement des ressources. Il permet de s'interroger sur les comportements quotidiens et sur leurs conséquences dans le développement durable de notre planète. Tous les promoteurs doivent s'approprier la notion de développement durable et en faire un véritable atout économique : c'est l'objectif aussi de ce salon qui propose des solutions, innovations et opportunités pour avancer vers le développement durable. Un concept qui correspond à une réelle demande des professionnels de l'agroalimentaire. Les indicateurs de la Bio sont au vert. Les produits bios ont de plus en plus de succès auprès des consommateurs et la filière se mobilise pour répondre à la demande. Ce dynamisme entraîne, transformation et distribution et contribuera sans doute au développement des industries agro-alimentaires bios Bref, SILAS 2010 a pour mission d'animer des échanges d'expériences, des rendez-vous d'affaires, des ateliers sur l'approche stratégique des marchés et des forums de rencontres entre les différents opérateurs agricoles et industriels.
