Les exportations de la Tunisie en huile d'olive conditionnée ont grimpé de 0,9% au cours de la période 2005-2006 à 11,85% au cours de la saison 2010-2011, soit un volume de 1250 tonnes . la valeur de ces exportations a atteint 70 millions de dinars en 2011 ce qui représente 17,5% des exportations globales d'huile d'olive (400 millions de dinars).
