La fête du printemps continue à avoir ses adeptes restés fidèles aux traditions ancestrales à Hammamet. L'avenue Habib Bourguiba abrite cette VI ème édition de « Hammamet Fête le Printemps » organisée par l''association les Amis d'Elfaouara Hammamet, (AEH) Le printemps est annoncé par le retour des cigognes qui reviennent de leur périple à l'autre bout de la planète, en retrouvant leurs nids intacts. L'occasion est ainsi donnée aux habitants de profiter des doux rayons du soleil qui inondent la ville de lumière. Tous les moyens sont mis en place pour permettre aux enfants, en ce temps printanier, de passer de bons moments, mais aussi découvrir la nature dans toute sa splendeur.C'est ainsi que les familles hammamettoises sortent gaiement dans la nature, dès les premiers signes du printemps. Dans les vergers et sur le Djebel Faouara, cette année le printemps s'annonce luxuriant. La terre généreusement irriguée par des pluies, est souriante et laisse déjà s'étaler des couleurs chatoyantes qui invitent aux joies des randonnées pédestres. Dans l'arrière pays, les premières sorties champêtres du printemps constituent aussi une occasion pour récolter une grande variété de plantes, dont plusieurs sont comestibles .Au menu de cette manifestation une exposition vente des plantes ornementales et la découverte de nouvelles espèces en plus de l'animation et de plusieurs ateliers d'initiation et de sensibilisation qui seront organisés pour les enfants. Pépiniéristes, arboriculteurs et horticulteurs de la région ont occupé pacifiquement l'artère principale de la ville et proposé aux nombreux visiteurs une multitude de variétés pour agrémenter leurs vergers, terrasses ou jardins. Comme à chaque édition, les dernières nouveautés horticoles ont été présentées aux amateurs - collectionneurs enthousiastes.Comme le veut la tradition, les pépiniéristes prodiguent leurs précieux conseils.L'objectif des organisateurs, consiste à maintenir un côté botanique large et pointu à la portée de tous et ce dans une ambiance des plus conviviales. Moncef Mankai, un pur hammamettois ne rate pas cette occasion pour s'oxygéner les poumons et faire visiter ses enfants ce lieu si prisé par les jeunes. Il s'agit de créer une ambiance qui contribue au renforcement de la culture générale de l'enfant sur l'environnement, dans un environnement ludique, avec des mots simples, des démonstrations et des conseils. « C'est une opportunité pour l'enfant de s'approcher de la nature et de toucher des plantes et d'inculquer à l'enfant la préservation de l'environnement. » Pour la promotion et la protection du patrimoine végétale locale, l'AEH a choisi pour vous cette année un arbre qu'on voit de moins en moins dans nos jardins et le long des routes. Il s'agit du murier que l'Association invite les habitants à mieux le connaitre et à le protéger.La journée du printemps est celle aussi des légendes, des rencontres pour les futurs époux - il fut une époque à Hammamet où l'on ne voyait sa future mariée que le jour du printemps. La journée du printemps rappelle à tous les hammamettois, leurs souvenirs d'enfance, la rencontre de leur premier amour, leur première sortie dans les prés et leur première rencontre avec la nature. Ce printemps est bien accueilli dans la cité des jasmins. Il restera éternel.
