Le ministère du Commerce a annoncé ce mercredi la poursuite de l'importation de viande rouge réfrigérée afin de limiter la hausse des prix observée sur le marché local. Dans ce cadre, des cargaisons de 20 tonnes de viande ovine par semaine seront mises à la disposition des consommateurs au prix préférentiel de 38,900 dinars le kilo, tandis que la viande bovine réfrigérée sera vendue à 37,900 dinars le kilo. Selon Ramzi Trabelsi, directeur de l'Observatoire national de l'approvisionnement et des prix, cette mesure s'inscrit dans un plan coordonné avec la Société Ellouhoum et vise à réguler le marché tout en soulageant le pouvoir d'achat des ménages tunisiens. Les gouverneurs ont été appelés à mettre en place des points de vente pilotes pour la viande rouge importée, en collaboration avec les bouchers et les marchés de gros, afin de faciliter l'accès à ces produits à prix encadrés. Parallèlement, les services de contrôle économique, en coordination avec les forces de sécurité, ont relevé plusieurs infractions dans des établissements de grillades. Ces pratiques illégales, selon Ramzi Trabelsi, ont contribué à accentuer la flambée des prix et justifient un suivi renforcé du secteur. Cette stratégie d'importation et de contrôle s'inscrit dans un effort global de stabilisation des prix alimentaires, un enjeu majeur alors que les consommateurs continuent de subir la pression de l'inflation sur les produits de base. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
