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Nouvel an: Plus de 46 tonnes saisies et 10 pâtisseries fermées à travers la Tunisie
Publié dans Tunisie Numérique le 02 - 01 - 2026


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Dans le cadre des préparatifs liés aux célébrations du Nouvel An, l'Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires a intensifié ses campagnes de contrôle dans l'ensemble des gouvernorats du pays. Ces opérations ont conduit à la saisie et à la destruction de plus de 46 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation, ainsi que de 370 litres de boissons et 381 pièces de pâtisseries, en plus de la fermeture de 10 établissements spécialisés dans la fabrication et la vente de pâtisseries pour non-respect des normes d'hygiène.
L'instance a précisé que ces interventions, menées durant le mois de décembre 2025 en coordination avec les services de sécurité, s'inscrivent dans un programme de contrôle renforcé visant à protéger la santé du consommateur et à lutter contre toute atteinte à la sécurité des produits alimentaires commercialisés.
Dans ce contexte, les équipes centrales mobiles ont notamment procédé à la saisie de 16 tonnes de pommes congelées périmées, présentant des signes de détérioration, de 16 tonnes de fraises congelées conditionnées dans des fûts métalliques d'origine inconnue et non adaptés à un usage alimentaire, ainsi que de 3 tonnes de dattes avariées stockées dans des contenants arrivés à expiration.
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