Les aviculteurs et distributeurs de poulet ont organisé mercredi 03 juin 2015, un sit-in de protestation devant l siège du ministère du Commerce à Tunis, réclamant la nécessité d'annuler les dispositions du cahier de charge qui stipule l'obligation que les poulets soient égorgés dans des abattoirs afin de leur permettre de vendre directement le produit frais aux consommateurs. Le président du syndicat de base des aviculteurs a affirmé à Tunisie-numérique que c'est la quatrième action de protestation organisée en un mois par la corporation afin d'avoir le droit de vendre directement le poulet égorgé aux distributeurs et citoyens. Il a demandé au gouvernement de fournir des abattoirs municipaux en cas de persistance dans leur refus d'autoriser aux aviculteurs de vendre le poulet frais aux citoyens qui préfèrent que la volaille soit égorgée devant eux que de la payer congelée. Il s'est défendu que les membres de la corporation soient derrière les abattoirs sauvages qu'on a découvert ces derniers jours , affirmant qu'on veut associer les aviculteurs pour ternir leur réputation. Pour le délégué des aviculteurs de Sfax, le poulet est devenu un produit crucial pour le citoyen qui a perdu de son pouvoir d'achat devenant incapable d'acheter la viande rouge d'ou la nécessité , selon lui que les autorités accordent davantage d'intérêt au secteur.
