A la veille de l'Aïd Al Adha, le doyen des médecins vétérinaires, Ahmed Rejeb, a averti les consommateurs pour qu'ils évitent d'acheter des moutons qui viennent de recevoir des antibiotiques. Il a expliqué que ces antibiotiques persistent une longue période dans la viande des moutons, de façon à ce qu'ils passent dans l'organisme de l'homme quand il en consomme la viande. Cette consommation infondée d'antibiotiques pourrait induire, chez l'homme, a-t-il précisé, des résistances ultérieures aux antibiotiques usuels. Le vétérinaire a expliqué que ces antibiotiques sont inoculés aux moutons par injection au niveau de l'épaule, et qu'il est facile à l'acheteur de détecter ce point d'inoculation à défaut de quoi il pourrait demander l'avis d'un des vétérinaires qui seront mis à leur disposition.
