Les ingrédients : * 130 g de farine * 100 g de noisettes en poudre * 80 g de miel crémeux * 3 œufs * 1 sachet de levure chimique * 2 sachets de sucre vanillé * 5 cl de crème liquide * 100 g de beurre demi-sel * Pour la présentation : * sucre glace * noisettes décortiquées Préparation : 1. Réchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau 2. Dans une terrine, mélanger le beurre mou avec le sucre vanillé et le miel de façon à obtenir une préparation crémeuse 3. Ajouter les œufs entiers un à un, bien mélanger entre chaque puis ajouter la farine et la levure mêlée, les noisettes en poudre et la crème liquide. 4. Verser la préparation dans le moule. Glisser à four moyen pendant 30 minutes environ. 5. Démouler le moelleux à la sortie du four. Le laisser refroidir sur une volette à pâtisserie. 6. Une fois refroidi, le saupoudrer de sucre glace et décorer de noisettes décortiquées. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
