Les ingrédients : * 6 Carottes * 2 Rutabagas * 2 Blancs de poulet cuit * 2 Oeufs * 20 cl Crème liquide * 50 g fromage râpé * 1 pincée Noix de muscade * Sel * Poivre Préparation * Eplucher et rincer les carottes et les rutabagas * Couper les carottes et les rutabagas en lamelles * Couper le poulet en lamelles. * Préchauffer le four à 200 °C (th.6/7). * Déposer les carottes, les rutabagas et le poulet dans un plat à gratin en alternant les couches. * Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème * Saler, poivrer, ajouter la muscade. * Verser sur les légumes puis parsemer de fromage râpé et enfourner. * Laisser 30 min et servir bien chaud.
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