Les ingrédients : * 2 Blanc du poulet * 1 Laitue romaine * 3 Pains de mie pour les croûtons * Huile d'olive Pour la sauce : * 3 gousses l'ail * 1 c à s de Moutarde * 6 c à s de Mayonnaise * sel et poivre * jus de citron * 2 c à s de lait * Parmesan râpé Préparation : 1. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur. 2. Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes et laisser refroidir. 3. Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir. 4. Déchirer la laitue et petits morceaux. 5. Dresser dans l'ordre : salade, poulet, croûtons et sauce Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
