Les ingrédients: * 100 g Pois chiches mous. * 1 botte Blettes * 1 botte Epinards * 1 botte Persil * 2 carottes * 50 g Féverole ( Foul masri ) * 1 Oignon * 1 c.à.c Concentré de tomate * 1 c.à.c Harissa * Les épices : Sel & poivre / 1 c.à.c de Tabel & karwiya /Piment rouge en poudre. * Huile d'olive. Préparation : 1. Couper et laver les épinards + le persil et les blettes. 2. dans une casserole , verser l'huile + ajouter l'oignon coupé. 3. Ajouter la tomate concentrée + la harissa. 4. Ajouter les blettes + épinards + persil coupés + les pois chiches + la féverole + les épices. 5. laisser mijoter pendant 5 min. 6. Ajouter les carottes coupées 7. verser un verre d'eau et laisser cuire pendant 30 min. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
