"En dépit de hausses mensuelles régulières pendant la majeure partie de l'année 2024, attribuables en premier lieu aux prix des produits laitiers, de la viande et des huiles végétales, l'indice FAO des prix des produits alimentaires est resté globalement inférieur aux niveaux de 2023", a indiqué la FAO aujourd'hui. Selon la FAO, l'indice des prix des produits alimentaires s'est établi à 127 points en décembre 2024. Il enregistre une baisse de 0,6 point (0,5%) par rapport à son niveau du mois de novembre, car le recul des indices des prix du sucre, des produits laitiers, des huiles végétales et des céréales a plus que compensé la hausse du prix de la viande. Et d'ajouter que l'indice était en hausse de 8 points (6,7%) par rapport à la valeur constatée il y a un an, mais est resté en recul de 33,2 points (20,7%) par rapport à son niveau record de mars 2022. Sur l'ensemble de l'année 2024, il s'est établi en moyenne à 122 points, soit 2,6 points (2,1%) de moins qu'en 2023.
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