TUNIS (TAP) - La Chambre Syndicale Nationale des Abattoirs de Volailles a prévenu, jeudi, dans un communiqué que les volailles produites clandestinement présentent un risque sanitaire évident en plus de l'aspect mouillé de ces produits qui contiennent 5 pc, d'eau payé par le consommateur. Elle a précisé, concernant la publication de cas d'intoxication alimentaire dans les médias, que seuls les produits d'abattoirs de volailles agrées sont sous contrôle sanitaires des autorités. Elle a ajouté que seuls les abattoirs agrées sont garants de la qualité des produits de la volaille, appelant le consommateur à être vigilant.
