TUNIS, 4 fév. 2010 (TAP) - «Le cancer et l'alimentation», tel a été le thème d'un séminaire de formation organisé, jeudi, à la Cité des sciences, à Tunis, à l'intention des médecins et techniciens supérieurs et ce, à l'occasion de la Journée mondiale contre le cancer, célébrée le 4 février de chaque année. Dans ce contexte, M. Mondher Zenaidi, ministre de la Santé publique, a évoqué l'initiative du chef de l'Etat de proclamer l'année 2010, année de lutte contre le cancer, ainsi que sa volonté d'œuvrer à promouvoir les prestations de santé et répondre aux exigences des mutations démographiques et épidémiologiques et au changement des modes de vie, en général. Il a, dans ce sens, exposé le plan du ministère, pour l'année en cours, en vue de maîtriser la maladie du cancer, grâce au diagnostic précoce et à la sensibilisation aux bienfaits de l'activité physique régulière et de l'alimentation équilibrée. En outre, ce plan a pour objectif l'intensification de la formation continue des cadres médicaux et paramédicaux, dans les domaines de la prévention et de la prise en charge médicale, le renforcement des établissements sanitaires en ressources humaines et en équipements de pointe et la multiplication des centres spécialisés. L'année 2010 verra, d'autre part, le démarrage du Centre de cancérologie à l'Ariana et du service interrégional à Gafsa, le parachèvement des services interrégionaux des maladies cancéreuses à Jendouba et à Gabés, la multiplication des manifestations scientifiques, l'installation de trois accélérateurs linéaires et la sensibilisation contre le tabagisme. Le ministre a fait remarquer que la Tunisie enregistre, chaque année, 12 mille nouveaux cas de cancer, en raison des changements des comportements alimentaires et des facteurs à risque dont le tabagisme, notamment. A cet effet, un programme national de lutte anti-tabac a été mis en place, depuis 2001. Il est axé, en particulier, sur l'élaboration d'un registre national, le diagnostic précoce du cancer du sein et du col de l'utérus, l'encadrement médical à l'Institut Salah Azaiez et dans les deux pôles universitaires de Sousse et de Sfax, ainsi que l'intensification de l'éducation sanitaire. Des conférences ont été faites, au cours de ce séminaire, sur la prévention du cancer. En parallèle, une exposition documentaire a été organisée sur l'alimentation saine et l'importance des activités physiques régulières dans la lutte contre ce fléau.
