Kef : grandes cultures : une récolte de 3 millions de quintaux La moisson des céréales qui vient de démarrer dans le gouvernorat du Kef a enregistré une importante hausse de la production par rapport à l'année dernière. La récolte de l'orge a varié entre 30 et 50 quintaux par ha. Les opérations de collecte ont également démarré dans les divers centres préparés à cet effet, avec une grande affluence du secteur privé. La saison de la moisson et de la collecte se poursuivra jusqu'à fin juillet 2009, surtout après les quantités de pluies qui se sont abattues au cours de cette période où l'on note un retard dans le mûrissement des céréales. Les périmètres programmés pour la moisson s'élèvent au cours de cette saison à 200 mille ha, dont 90 mille ha d'orges. La récolte est estimée à 3 millions de quintaux. Béja: l'agroalimentaire, un secteur d'avenir L'office de développement du nord-ouest a développé plusieurs études et idées de projets relatifs à la transformation des produits alimentaires dans le gouvernorat de Béja. Il s'agit de la création d'unités de mise en bouteille des eaux minérales, de conditionnement de l'huile d'olive et de conservation des olives de table, de câpres et d'artichaut destinés à la consommation locale et à l'exportation. Parmi les projets innovants, l'ouverture d'une unité de production de fromage de chèvre et d'une unité de fabrication de jus de figue de barbarie. A noter aussi, le projet relatif à la congélation des légumes. La région en produit plus de 161 mille tonnes par an. Il s'agit aussi du séchage des tomates, un produit très convoité par les marchés italien et espagnol et du projet de transformation des viandes rouges. Ces initiatives visent à impulser le secteur de l'agroalimentaire et à conférer une valeur ajoutée aux potentialités de la région. Zaghouan : plan pour la lutte contre les incendies de forêt Le gouvernorat de Zaghouan a mis en place un plan pour la lutte contre les incendies de forêt durant la saison d'été. Ce plan qui se poursuit jusqu'à octobre 2009 consiste en l'intensification de la vigilance dans les zones forestières, l'instauration d'une permanence nocturne dans les centres forestiers et les tours de contrôle et la création d'un centre de première ligne relevant de la protection civile à Sidi Aouidat, délégation d'El Fahs. Zaghouan: insertion professionnelle des cadres Au cours des cinq derniers mois de 2009, 292 diplômés de l'enseignement supérieur ont obtenu un emploi offert par les entreprises économiques opérant dans la région de Zaghouan. 29 jeunes diplômés du supérieur ont pu s'établir sur leur propre compte pour des investissements estimés à 567 mille dinars, alors que 143 autres ont bénéficié de contrats de stage d'initiation à la vie professionnelle. Sur un total de 178 diplômés d'université en chômage de longue durée, 85 ont été intégrés dans le cadre des programmes d'initiation à la vie professionnelle. L'agroalimentaire, un secteur d'avenir L'office de développement du nord-ouest a développé plusieurs études et idées de projets relatifs à la transformation des produits alimentaires dans le gouvernorat de Béja. Gabès: l'artisanat un secteur dynamique Les estimations de 2009 dans le secteur de l'artisanat, à Gabès, tablent sur une forte croissance du nombre de nouveaux projets (32%), du volume des investissements (102%) et de l'emploi (52%), par rapport à l'année précédente. Ces estimations confirment le dynamisme enregistré durant ces dernières années. Ce secteur compte, dans la région, près de 7430 artisans et 117 entreprises. Il se caractérise par la diversité de ses spécialités dont notamment le tapis (margoum), la vannerie, les habits traditionnels, la bijouterie, la sculpture sur pierre, la maroquinerie, les parfums et huiles essentielles, etc. Cette diversité est favorisée par la richesse de la matière première disponible dont la laine, les poils de chèvre, l'osier, les feuilles et bois de palmier et la pierre.
