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Tunisie : tarification des pommes de terre et des produits avicoles
Publié dans Tuniscope le 31 - 08 - 2021

Le Ministère du Commerce et du Développement des Exportations informe qu'il a été décidé de fixer les prix de vente maximum pour les pommes de terre et les produits avicoles, à compter du mercredi 01 septembre 2021, comme suit :
Pour la pomme de terre :
Prix de vente en magasin : 1000 millimes /kg
Prix de gros : 1200 millimes /kg
Prix de vente au public : 1380 millimes /kg
Les différents acteurs impliqués dans l'approvisionnement en pomme de terre, quelle que soit leur capacité, doivent veiller à la régularité de l'approvisionnement du marché en quantités suffisantes de cette substance, en respectant la continuité légale des circuits de distribution, et en traitant exclusivement des achats et des ventes par circuits organisés.
Les manutentionnaires et transporteurs de pommes de terre sont également tenus de présenter, à chaque opération de contrôle, sur les lieux de stockage, de vente et de transport sur les routes, une preuve de leur caractère et de la légalité de leur possession des quantités saisies et des documents prouvant la dans les parcours organisés.
Pour les produits avicoles :
Prix de vente du poulet prêt à cuire (PAC) au niveau des abattoirs : 6.000 d le kg et 6.900 d le kg au niveau des prix de vente au public.
Le prix de vente des tranches de dinde (Escalope de dinde) au niveau de l'abattage est de 11 700 d le kg et de 13 500 d au niveau de la vente au public.
Les marges de détail sur les dérivés de viande de volaille ont été fixées à 15 %. Les différents acteurs impliqués dans l'approvisionnement en produits avicoles, quelle que soit leur capacité, doivent s'assurer de la régularité de l'approvisionnement du marché en quantités suffisantes de ces produits, en respectant la continuité légale des circuits de distribution et en traitant exclusivement de l'achat et de la vente par circuits organisés.
Le Ministère du Commerce et du Développement des Exportations veille à ce que toute violation des prix et des marges bénéficiaires mentionnés soit contrôlée, suivie et réprimandée conformément aux dispositions des lois en vigueur.


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