En juillet 2024, l'économie tunisienne a enregistré un léger recul du taux d'inflation, qui s'est établi à 7%, contre 7,3% en juin Cette baisse de l'inflation, bien qu'accompagnée d'une augmentation mensuelle des prix à la consommation, s'explique par une décélération du rythme de l'augmentation des prix entre juillet et juin 2024, comparée à la même période en 2023. Les prix des produits alimentaires ont joué un rôle clé dans la dynamique inflationniste de juillet 2024. Le taux d'inflation pour ce groupe a fléchi à 9,4% en juillet, contre 10,1% en juin. Cette baisse est en partie due à un ralentissement de la hausse des prix des principaux produits alimentaires, bien que certaines catégories aient continué de voir leurs prix grimper : Les viandes ovines ont enregistré une augmentation notable de 24%, suivies des huiles alimentaires avec une hausse de 21,8%. Les condiments et les poissons frais ont vu leurs prix augmenter respectivement de 16% et 12,5%, Les légumes frais ont connu une hausse plus modérée de 9%.
