La Tunisie a remporté le titre mondial du meilleur plat de couscous, et ce, dans le cadre du concours international Couscous Fest 2018, organisé dans la ville de San Vito Lo Capo, dans la province septentrionale de la Sicile. Rappelons que l'Epi d'Or, avait décidé cette année de soutenir l'Association tunisienne ATPAC, présidée par le Chef Wafik Belaid, pour faire connaître davantage le couscous tunisien et soutenir également l'équipe tunisienne participant à ce concours et qui était composée des chefs : –Nabil Barcous, chef cuisinier au restaurant Joia Milano –Youssef El Ebdelli, chef de cuisinier à l'hôtel Le Concorde aux Berges du Lac –Lamjed Hosni, cuisinier travaillant pour son compte. Toutes nos félicitations !
