Entre janvier et octobre 2018, les ventes des produits BIO tunisiens à l'étranger, en particulier en Europe, auraient rapporté près de 153 millions d'euros. Pour cette même période, les exportations auraient augmenté de 43% en valeur et 28% en quantité. L'agriculture biologique tunisienne est donc en plein essor, mais demeure fragilisée par les exigences du marché du « bio » qui nécessitent des professionnels tunisiens à être beaucoup plus vigilants quant à la qualité de leurs produits, pour préserver et développer leur présence à l'international. A noter que parmi les exportations de produits biologiques tunisiens, on retrouve évidemment en tête de liste l'huile d'olive, et bien sûr nos superbes dattes, deux produits essentiels. Mais la liste comprend également d'autres produits exportés en grandes quantités, comme les oranges, la farine « bsissa » et les herbes aromatiques. Cette liste, si la volonté politique s'y met, pourrait bien s'allonger encore.