La formation professionnelle dans le secteur touristique est l'un des dossiers prioritaires en ce sens qu'il est le garant de la pérennité et de la compétitivité du tourisme tunisien. C'est Elyès Fakhfakh, ministre de Tourisme, qui l'a déclaré jeudi 5 juillet 2012 lors d'une séance de travail tenue avec les directeurs des écoles hôtelières et touristiques relevant de son département; une rencontre qui intervient dans le cadre de la préparation de la prochaine saison. C'est pourquoi M. Fakhfakh a exhorté les responsables des écoles à trouver des solutions urgentes pour réussir la prochaine saison. Il leur suggère notamment d'inscrire dans les programmes des réformes structurelles au registre des priorités avec une participation active de la profession. Par ailleurs, le ministre du Tourisme déplore l'absence de coopération internationale en la matière. Les autres intervenants ont, pour leur part, donné un aperçu sur les défaillances et les insuffisances dont souffre depuis bien des années le dispositif actuel de la formation dans le secteur, entre autres le manque de moyens matériels et humains, le déphasage entre la formation et les besoins du secteur, l'état de délabrement de plusieurs écoles et l'interruption des programmes de rénovation et de modernisation, ainsi des contraintes juridiques qui entravent le fonctionnement des écoles, la réhabilitation des enseignants, la révision du contenu pédagogique et la garantie d'une meilleure intégration des élèves au sein des unités hôtelières et touristiques. Les directeurs des écoles ont appelé à la reprise des travaux de modernisation des écoles et à une implication effective des professionnels du secteur, aussi bien au niveau pédagogique des programmes qu'à celui de la formation pratique au sein des hôtels. Ils revendique également une autonomie de gestion administrative et financière en vue de remédier aux lourdeurs administratives actuelles. Il est à noter que le ministre du Tourisme ouvrira, mardi 10 juillet à Hammamet, un séminaire portant sur l'implication économique des femmes tunisiennes dans le secteur touristique; manifestation qui sera organisée à l'initiative de l'Agence Allemande de Coopération Internationale (GIZ), le tour-opérateur allemand TUI avec le concours du ministère du Tourisme. WMC/TAP
