La Générale Industrielle des Produits Alimentaires GIPA, filiale du Groupe Poulina, vient d'obtenir la certification ISO 22000:2005 pour son système de management de la sécurité alimentaire. La certification lui a été délivrée par la Société Générale de Surveillance SGS, leader mondial de l'inspection, du contrôle, de l'analyse et de la certification. La GIPA est la première entreprise agroalimentaire de son activité (production et distribution des glaces, produits laitiers et boisson) en Tunisie à avoir obtenu la certification ISO 22000:2005 sous accréditation reconnue. La norme ISO 22000, parue en septembre 2005, est une norme internationale conçue pour assurer la sécurité des chaînes alimentaires sur le plan mondial. L'ISO 22000:2005, systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires Exigences pour tout organisme appartenant à la chaîne alimentaire-, donne un cadre d'exigences harmonisées sur le plan international pour l'approche mondiale qui est nécessaire dans ce domaine. GIPA a ainsi fait preuve de sa maîtrise de la sécurité alimentaire et son respect des normes et réglementations en vigueur en matière de sécurité alimentaire, son but étant de garantir au consommateur final un produit sain et de haute qualité. Le nom GIPA est associé à la crème glacée, aux cornets, aux yaourts, aux jus et aux pâtisseries commercialisés sous les marques «Selja» et «Olà».
