La valeur des exportations d'huile d'olive a augmenté de 180%, depuis le début de la saison d'exportation (du 1er novembre 2017 jusqu'au 30 avril 2018), enregistrant une évolution de 12% du prix moyen à l'export par rapport à la même période de l'année écoulée. C'est ce qu'on lit dans communiqué du ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, publié le 10 mai 2018. Les quantités exportées ont atteint une valeur de 1,356 milliard de dinars, contre 484 millions de dinars en 2017. Les quantités d'huile d'olive conditionnée exportées se sont établies à 8.967 tonnes contre 7.601 tonnes durant la même période de la saison écoulée, soit une hausse de 20% en quantité et de 37% en valeur. La France et le Canada occupent la première place des pays importateurs de l'huile d'olive conditionnée tunisienne avec 26% chacun, suivis par les Etats-Unis (10%), l'Arabie Saoudite (8%), les Emirats arabes unis et le Brésil (7% chacun), la Nouvelle-Zélande (4%), la Suisse, Oman et le Japon (2%), le Danemark et le Koweït (1%)… Les quantités d'huile d'olive en vrac exportées ont atteint 125.436 tonnes contre 46.100 tonnes durant la même période de la saison écoulée, soit une augmentation de 172% en quantité et de 210% en valeur. L'Espagne et l'Italie sont les pays qui en importent le plus avec 34% pour chacune, suivies par les Etats-Unis (18%), le Portugal (4%), la France/le Maroc (3%), les Seychelles (1%)…
