Selon une stratégie régionale de promotion de l'apiculture dans le gouvernorat de Jendouba, cette région verra, d'ici à fin 2016, une augmentation du nombre de ruches modernes et de la production du miel biologique. Objectif: porter le nombre des ruches de 10 mille actuellement à 13,5 mille en 2016, et de réduire, au passage, le nombre de ruches traditionnelles au cours de la même période de 5.500 à seulement 2.000 ; quant à la production, elle passerait de 117 mille tonnes à 141 mille tonnes. La stratégie mise également, souligne la TAP, sur l'augmentation de la production du miel biologique, en encourageant les apiculteurs à tirer profit des ressources naturelles que recèle la région en vue de créer sept mille ruches biologiques, de quoi permettre une amélioration substantielle de la qualité du miel local. On rappelle que Jendouba, avec 2.000 producteurs de miel actifs, est une région dotée d'un couvert forestier de 120 mille ha, ce qui favorise le développement de cette activité, notamment grâce à la modernisation des équipements et méthodes d'élevage.
