يعتبر العنب من أغنى الفواكه على الإطلاق بالعناصر الغذائية حيث يقوم بدور فعال في بناء وترميم الجسم فكل 100 غرام من العنب تحتوي على 75 وحدة حرارية وكل كوب عصير عنب يحتوي على 150 وحدة حرارية. وأثبتت دراسة حديثة ان العنب الشهير باحتوائه على السكر قادر على أن يحرق الدهون ويخفف الوزن حيث يستطيع العنب أن يخلص الشخص من الوزن الزائد من خلال ما يسمى حمية العنب التي تساعد على التخلص من نصف كيلو غرام يومياً مع الأخذ بعين الاعتبار أنها ممنوعة عن الأشخاص المصابين بالسكري وتقوم هذه الحمية على تناول ثلاثة كؤوس من عصير العنب يوميا اي ما يعادل 500 وحدة حرارية مع مراعاة ان يكون العصير خالياً من القشور والبذور وألا يتناول معه أي أطعمة أخرى وأن يتناول العصير بسرعة لأنه سريع التخمر.