علاش جامعة النقل تعلن عن اضراب نهار 27 أفريل ؟    المهدية: إيقاف 8 أشخاص يشتبه في تورطّهم في جريمة قتل وتكوين وفاق من أجل التنقيب على الآثار    وزارة المالية تدعو اصحاب المطاعم والمقاهي للانخراط في منظومة آلات التسجيل الجبائية    نجاح عملية دقيقة وإنقاذ حياة شاب في جربة بعد تسخير مروحية تابعة للحرس الوطني لنقل فريق طبي من العاصمة    الرابطة الثانية: حكام مباريات الجولة الثانية والعشرين    بمناسبة عيد الشهداء.. مؤسسة "فداء" تستعرض حصيلة إنجازاتها    بطولة النخبة: تعيينات منافسات الجولة السادسة إيابا لمرحلة التتويج    المؤتمر الثاني عشر للجمعية التونسية لجراحة التجميل يستعرض أحدث التقنيات الجراحية    انطلاق النسخة الثانية للمسابقة الوطنية للروبوتيك    الدورة ال18 لصالون البناء الايكولوجي والابتكار يومي 21 و22 افريل 2026 بالمركز الدولي للمؤتمرات بتونس    لطفي الرياحي: قرار ضبط نسب استخراج الدقيق والسميد من القمح محطة تشريعية مفصلية في مسار إصلاح منظومة الحبوب في تونس    مفاجأة صادمة لسبب وفاة العندليب الاسمر ...العائلة تكشف    الدورة 22 ل"منتدى تونس للاستثمار" يومي 25 و 26 جوان 2026 وسط توقعات بحضور ألف من صانعي القرار والفاعلين الدوليين    يهم التوانسة : سوق الفلاح يرجع    اتحاد الشغل يدين بشدّة العدوان الهمجي على لبنان    الإتحاد المنستيري: الإدارة تحفز اللاعبين.. والمدرب يستعيد نجومه في الكلاسيكو    جلستان عامتان بالبرلمان لتوجيه أسئلة شفاهية إلى هاذين الوزيرين..#خبر_عاجل    صادم في القيروان : تلامذة يرشقون زوز كيران بالحجارة في 48 ساعة، وحدة جديدة عمرها 10 أيام    بمناسبة عيد الشهداء.. مجلس الجهات والأقاليم يؤكد ضرورة مواصلة النضال الوطني    رسالة غاضبة تُكلفه غاليًا: النادي الإفريقي يفتح ملف فهد المسماري    بريطانيا: يجب أن يشمل وقف إطلاق النار لبنان    مسؤول إقليمي بمنظمة الأغذية والزراعة يؤكّد إلتزام المنظمة بمواصلة دعم جهود تونس في تحقيق التنمية الفلاحية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي    عاجل : التقلبات الجوية ترجع ... برشا مطر و برد الجمعة الجاية    التمديد في إيقاف عناصر شبكة دولية لترويج المخدرات    سيدي البشير : الإحتفاظ بأب عنف طفله الرضبع بعصا!    المعهد الوطني للتكنولوجيا والعلوم بالكاف يتحصل على شهادة المطابقة للمواصفة الدولية ايزو 2018 21001    المهرجان الدولي لفيلم الطفولة والشباب بسوسة: جلسة حوارية لتوعية الأطفال ضد خطابات الكراهية    الادارة العامة للكتاب تنظم يوما اعلاميا للتعريف بالمنصة الرقمية يوم 14 افريل 2026 بمدينة الثقافة    حريقة في بناية بباب سويقة ...و الحماية تتدخل    ملتقى خبراء التميز الرياضي البارلمبي يومي 11 و12 افريل بالمركز الدولي للنهوض بالأشخاص ذوي الإعاقة بقمرت    خبير أمريكي يحذر من خدعة ربما يعد لها ترامب بموافقته على الهدنة مع إيران    رابطة أبطال أوروبا: سان جيرمان وأتلتيكو مدريد يحققان الأفضلية ذهابًا    سفير إيران: جهود باكستان لوقف الحرب تقترب من مرحلة حاسمة    منوبة: حجز 800 كغ من السميد في محل لصنع الخبز التقليدي بالجديدة    حداد وطني في لبنان على ضحايا الغارات الاسرائيلية..#خبر_عاجل    درجات الحرارة اليوم الخميس الموافق لعطلة 9 أفريل..    ترامب يعلن: القوات الأميركية ستبقى حول ايران حتى تلتزم بالاتفاق..    الديمقراطيون في الكونغرس يتخذون خطوة نحو تفعيل التعديل الخامس والعشرين لعزل ترامب    مراجعة علمية تكشف عن فوائد صحية غير متوقعة للتين الشوكي    سوسيولوجيا المقهى    ما مستقبل اللغة العربية في ظل الذكاء الاصطناعي؟    قصة....طيف من البلاستيك    حين يُصبح التصفيق وهمًا..    الاحتفاظ ب8 أشخاص من أجل شبهة القتل العمد والتنقيب عن الآثار..وهذه التفاصيل..    عاجل/ رصد هذا المرض ووزارة الفلاحة تحذر..    بهدوء ...نساء في ظلال الذّاكرة    دخول مجاني للمواقع الأثرية والمتاحف    نتائج قرعة أمم أفريقيا للناشئين: تونس، المغرب ومصر في مواجهة نار!    بعد التقاعد: علاش كبار السنّ يحسّوا بأوجاع مزمنة؟...دكتورة تكشف الحقيقة    بشرى للتونسيين..ودعا ل"باقات" الفارينة..    تغيير مفاجئ في برنامج مباريات الرابطة الأولى: تعرف على المواعيد الجديدة    أذكار الاربعاء...ملازمكش تفوتهم    بين تراجع التزويد وتقاطع المواسم: ما سرّ غلاء المواد الغذائية في الأسواق؟    طقس اليوم: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    تكريم الطاهر شريعة في الولايات المتحدة: مسار ثقافي بين نيويورك وبرينستون وواشنطن    قبل فقدان الذاكرة.. إشارات خفية تكشف الإصابة بالخرف    كيف تُغذّي الصهيونية المسيحية نرجسية ترامب؟    لحياة أسعد وأبسط.. 6 دروس في الاكتفاء الذاتي    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



قطاع الألبان:أزمة مرتقبة في ذروة الإنتاج وهذا ما يقترحه اتحاد الفلاحين
صحفيو صفاقس نشر في صحفيو صفاقس يوم 11 - 01 - 2022

حذّر مدير دائرة الانتاج الحيواني باتحاد الفلاحين منور الصغايري من امكانية ان تشهد منظومة الالبان ازمة حادة خلال العام الجاري، خصوصا وان كمية الانتاج ستسجل تراجعا كبيرا خلال فترة ذروة الانتاج المنتظرة ما بين مارس وموفى اوت المقبلين، بما ينذر بامكانية خروج عدد من مربي الابقار من القطاع، وتوجههم الى المدن الكبرى، ما يجعلهم عبئا اقتصاديا واجتماعيا جديدا على الدولة وفق تقديره.
وقال الصغايري ان التراجع الذي تم تسجيله الان في انتاج الحليب، يعد تراجعا غير مسبوق ولم يتم تسجيله سابقا في مثل هذه الفترة التي تعد فترة نقص الانتاج.
ورجح مدير دائرة الانتاج الحيواني باتحاد الفلاحين امكانية عدم تسجيل ازمة وفرة انتاج في مادة الحليب خلال العام الجاري، وعدم اللجوء الى الية التجفيف، معتبرا ان وضعية منظومة الالبان اليوم حرجة.
وعبر الصغايري عن اسفه لعدم عقد جلسات عمل بين الدولة والأطراف المتداخلة في قطاع الالبان لتدارس اليات التوقي من الاضرار التي قد تحصل مستقبلا نتيجة ازمة متوقعة في الانتاج للعام الجاري.
ودعا الصغايري الى دعم مكونات الاعلاف والتوجه الى اقرار ديناميكية الاسعار في منظومة الحليب بما يمكن الفلاح من الحصول على تكلفة الانتاج الحقيقية مع اضافة هامش ربح يمكنه من المقاومة والبقاء، وعدم انهيار المنظومة وتواصل انتاجها.
واعتبر الصغايري ان خيار توريد الحليب سيكلف الدولة ما لا يقل عن 2500 مليم للتر الواحد بما يمثل خسارة كبرى للبلاد وتوجيه الدعم للفلاح الأجنبي.
وقال مدير دائرة الانتاج الحيواني باتحاد الفلاحين ان الدعم الموجه الى حلقة الانتاج يحمي والفلاح والمستهلك والقرار السيادي للدولة.
وأكد الصغايري ان واقع انتاج الحليب في تونس اليوم، واقع سيء، مضيفا ان المنظومة تمر الان باسوأ مراحلها لعدة اسباب ابرزها الجفاف الذي استمر لثلاث سنوات، وتزامنه مع ازمة الاعلاف وارتفاع كلفتها عالميا في ظل انهيار قيمة الدينار التونسي مقابل العملات الاجنبية.
وقال الصغايري ان اسعار الاعلاف المركبة في تونس شهدت ارتفاعا غير مسبوق حيث شهد سعر الطن من الاعلاف خلال كامل سنة 2021، ارتفاعا يقدر ب 200 دينار اي 22% مقارنة بمستويات الاسعار السابقة، مقابل استقرار سعر الحليب عند البيع من قبل الفلاح في حدود 1140 مليما للتر الواحد، في وقت يبلغ فيه معدل الكلفة 1520 مليما للتر الواحد، بما يعني ان الفلاح يسجل خسارة في انتاج لتر الحليب تقدر ب 380 مليم للتر الواحد وفق تقديره.
واضاف الصغايري ان هذه الوضعية اسفرت عن تعمد الفلاح عدم اتباع الطرق الفنية المنصوح بها لتعليف الابقار بالكميات والمواد اللازمة، فيما عمد عدد اخر من الفلاحين الى التفريط في القطيع بالبيع، فضلا عن تهريب رؤوس الابقار الى الدول المجاورة، ما اسفر حتى الان عن تسجيل نقص ملموس في انتاج الحليب، تزامن مع فترة نقص الانتاح التي تظهر عادة ما بين شهري سبتمبر و نهاية فيفري من كل سنة.
واعتبر الصغايري ان تونس لا تمتلك منظومة حقيقية للالبان، مذكرا بتعمد مصنعي الحبيب ومشتقاته العام الماضي عدم قبول كميات هامة من الحليب، مما اضطر المنتجين الى سكبها في الطرقات والاودية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.