إثر وصول معلومة الى مركز الشرطة البلدية بالعين بقيام جزار بذبح البقر خفية بطريق العين كلم 7.5 استعانت بطبيب بيطري من مسلخ قرمدة وتمكنت من مباغتة الجزار وهو بصدد ذبح بقرة خارج المسلخ البلدي وبعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين انها غير صالحة للاستهلاك وبمعاينة المحل تم حجز 75 كلغ من اللحم البقري الفاسد والتي تم اعدامها مباشرة وتحويل 82.5 كلغ من اللحم الى جمعية التعاون الخيري بصفاقس الجنوبية وتقديم الجزار الى البحث العدلي