التطعيم هو نقل جزء من نبتة أولى إلى نبتة ثانية بحيث ينمو هذا الجزء على النبتة الثانية ويعرف باسم الطعم بينما تعرف النبتة الثانية باسم الأصل عند تطعيم الأشجار المثمرة باختلاف أنواعها بالعين النامية فإن الشيء الأكثر أهمية هو استخدام براعم التطعيم التي تأتي من الشجرة التي تم اختبارها وتبيّن خلوها من الأمراض ويتطلّب نجاح هذا التطعيم تقارب سماكتي الأصل والطعم بحيث تتطابق أنسجة الكامبيوم فيهما و لضمان نجاح عملية التطعيم بالعين القيام بالعمليات التالية : 1 ري الأشجار المراد تطعيمها قبل القيام بعملية التطعيم 2 اختيار مكان الطعم المناسب علي الأصل بحيث يكون أملس و يفضل أن يكون في اتجاه الريح و يكون الربط على الطعم من أعلى إلى أسفل و الإبقاء على البرعم حرا و ظاهرا 3 الري باعتدال بعد إجراء التطعيم على أن يراعى عدم الري بالرذاذ و إيصال الماء إلى المطاعيم 4 مراقبة التصاق الطعم بالأصل على أن تفك الأربطة عن الأشجار المطعمة بعد إجراء التطعيم بثلاثة أسابيع مع مراعاة عدم التأخير لكي نتجنب حز اللحاء بواسطة الرباط عند تأخير فكه و إعطاء فرصة لنمو المطاعيم 5 يستدل على نجاح المطاعيم بعد 10 إلى 20 يوما من أجراء عملية التطعيم و ذلك بانتفاخ البرعم و انفصال عنق الورقة عن الطعم بسهولة 6 عند التأكد من نجاح الطعم يقص أغلب النمو الخضري على الأصل مع ترك عدد قليل من الأوراق لتأمين تغذية الطعم و تشجيعه على النمو 7 عند نمو الطعم و تكون 3 أو 4 أوراق مكتملة النمو يقص النمو الخضري بالكامل على الأصل و يترك منه مسافة 10 صنتمتر لربط الطعم عليه لكي لا يتأثر بالرياح الشديدة أو العوامل الميكانيكية التي قد تؤدي إلى كسره 8 عندما يصبح طول الطعم حوالي 20 إلى 25 صنتمتر يقص الأصل بالكامل فوق منطقة التطعيم مع ترك مسافة بسيطة من الأصل بحدود 2 صنتمتر لحماية الطعم من الجفاف ثم يزال نهائيا في فصل الشتاء