يعتبر عدد هام من متساكني صفاقس أن العدد المهول للمقاهي في المدينة كاف إذ تجاوز كما ذكرنا في مقالات سابقة حوالي 4 آلاف و100 بين مشرب وقاعة شاي ومقهى موزعة في كامل الولاية … وأمام هذا الرقم المهول الذي أثر على حركة السير في المدينة مع صعوبة السيطرة ومراقبة جميع هذه المقاهي فوالي صفاقس الجديد عادل الخبثاني مطالب بايقاف نزيف رُخص المقاهي على الأقل لمدّة سنة حتى يقع إعادة تنظيم هذا القطاع المُهمش.